“哀牢山种出了褚橙，五常种出了优质大米”，为什么优质农产品大多出自偏远地区？原因是，高品质农产品的种植除了离不开精细化种植模式，更离不开适宜的气候及优质无污染的土壤。
过去，许多农产品生产者大力培育新品种，却忽略了土壤要素——由于过度使用化肥，我国许多农村土地污染与破坏问题突出。提高农产品品质，改良土壤是第一步。
“维生素C含量提高了15%，重金属砷的含量下降了21%.”李丹萍拿到了第二批实验黄瓜的检测报告。
李丹萍是寿光山连生物科技有限公司的负责人，公司主要做土壤修复。“我们发现，土壤修复后，农作物的品质和产量都有很大提高，相关技术也日趋成熟。”
山东省寿光市作为全国蔬菜的集散基地，示范效应较强，这也是李丹萍选择在寿光开展实验的原因。李丹萍告诉记者，寿光常年采用大棚种植模式，大棚里的土壤已经出现严重的问题——长期过度使用化肥造成土壤板结化和富营养化。“作物的根系只能吸收10%—20%的化肥，剩余化肥全部留在土壤里，造成了土壤严重污染，这也是产量无法增长的主要因素。”
土壤污染也影响了农作物的品质，许多想要吃上健康安全食物的消费者因此不惜高价购买进口食品。
“污染后的土壤种出来的作物重金属含量超标，这就导致了一系列食品安全问题。因此，我们要想办法种出更安全、更高品质的作物，使口感和营养价值都能得到一个提升。” 改良土壤需要专业技术人员的协作，除了公司科研团队，李丹萍还与西北农林大学合作。
据李丹萍介绍，土壤是矿物质、腐殖质和微生物的有机组合体，其中微生物是最关键的要素，技术团队以大规模可控化方式进行肠道发酵，产生出可控、可溯源的有益微生物，将这些有益微生物菌浇灌进土壤，同时，释放土壤中残留的化学成分。
经过技术鉴定，通过微生物菌技术改良后的土壤种出来的黄瓜不仅安全，产量也提高了20%以上。李丹萍说，目前国内开展这方面实验的案例还不多，“土壤改良实验是一个长期的过程，我们有信心通过多期、多区的数据积累，让各项指标达到理想值。”
谈到效益，李丹萍说，高品质带来的溢价空间足够覆盖前期的投入成本，她也看好未来的消费市场。随着城镇居民生活水平的提高和为高品质食品买单意愿的提升，她相信未来高端农产品的市场会越来越大。“初期，我们计划打通上下游产业链，对接高端商超，将产品投放市场。”李丹萍说，只要产品各项营养成分得到权威认定，打通消费端只是时间的问题。
李丹萍说，她也想像褚橙一样打响自己的黄瓜品牌。
在土壤改良基本完成之后，她还计划进行苦瓜等其他作物的培育实验。目前，在李丹萍的保底承诺下，已经有当地农户深度参与李丹萍的试验项目。
“农户对于未知的新技术接受程度普遍较低，我们希望通过示范和市场反馈，带动更多农户参与进来。”对于李丹萍而言，推动更大范围的生态改良，带动更多农户共同致富才是土壤改良试验最大价值的体现。
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