王挺：养生酱酒引领者

  最近一段时间，王挺陷入开心的忙碌：很多企业、团体、高端宴会把王挺公司旗下的养生酱酒——罡罘酒作为用酒首选，订单纷至沓来。“我开心的并不是罡罘酒的销量提升，而是越来越多人认可养生酱酒。”王挺说。

 
  27岁那年，王挺和父亲王应隆开始研究养生酱酒；41岁那年，他关掉了蒸蒸日上的旅游企业，跨行业进入养生酱酒领域，全心全意打造罡罘酒品牌，并建立了“慎独、博爱、澄怀、有恒”的企业价值观，在不被看好的情况下，攻坚克难、砥砺前行，做出了令人瞩目的成绩。
 
  罡罘酒到底有什么魔力，能让王挺将之视为一生的事业？
 

  慎独：十四年磨一剑，养生酱酒终问世

  1999年，王挺27岁。那一年，他的父亲王应隆决定开展养生白酒研究。

 
  听到这个决定，家人、亲朋不是认为他疯了，就是认为他傻了，其中，也包括王挺。
 
  要研发一款养生白酒谈何容易。
 
  当时，中国白酒市场厂家林立，品牌众多，竞争无比激烈，要想推出一款新酒并获得市场的认可，无异于痴人说梦。更何况，养生白酒的配方和酿造工艺复杂，研发需要巨额经费，很可能血本无归。
 
  让王挺从反对者变为支持者的契机是父亲与他的一番谈话。
 
  王应隆是一名退伍军人，退休后开办了广州华龄美老年服务有限公司，主要从事老年旅游产业。王挺大学毕业后进入公司协助父亲，并逐步晋升为公司总经理。
 
  王应隆性格豪爽，喜欢饮酒，但随着年龄增大，他有了心脏肥大的毛病，每次战友聚会、亲友相聚，都只能浅尝辄止，因此萌生了研究一款既能让人开怀畅饮、又对身体有益的养生白酒的想法。
 
  王挺深知父亲的秉性，认定的事，必定会坚持下去，他不再反对父亲，转而成为父亲坚定的支持者。
 
  路虽远，行则将至；事虽难，做则必成。王挺和王应隆深知此理，父子俩迅即分工，由王应隆组建专家团队，启动研制工作；王挺接手公司，为研制工作提供足够的经费支撑。
 
  王挺和王应隆把目光投向一张珍藏于家族内部的养生秘方。据考证，这张养生秘方源于南宋宫廷，数百年来，秘方代代相传，族人根据此秘方泡酒，味美而且有不错的保健效果。
 
  不过，要将其打造成一款养生白酒，配方还需要通过严格的检测，养生白酒的基酒选择、酿造工艺等也需要经过反复试验。
 
  王挺和王应隆带领专家团队，在传统配方的基础上开始研究，期间，连续多年只有投入没有产出。很多人劝王应隆、王挺放弃，甚至还有无数质疑和嘲讽，他们都不为所动。
 
  时光不会辜负奋斗者。2 0 0 8年，一个既保留了宫庭秘方精髓、又适合现代人体质的配方出炉了。紧接着，王挺和王应隆开始四处寻找合适的基酒，从南方酒产区到北方酒产区，从鲁酒产区到徽酒产区，从川酒产区到黔酒产区，从清香、浓香到兼香，从柔香、米香到酱香，两人带着专家团队，把找到的基酒一一对比。
 
  王挺和王应隆的研究得到了越来越多人的认可和支持，并纷纷加入，团队从最初的几十人发展到几百人。
 
  功夫不负苦心人，历经四年时间和上千次试验，在专家团队的综合评定下，一款既能充分激活养生配方药性，又有良好口感的酱香型基酒被找到了。
 
  但是，新的矛盾又出现了。团队中有人认为酱香酒成本高，饮用人群较少，建议另选成本低、饮用人群较多的基酒，便于打开市场、提高经济效益。
 
  王挺和王应隆力排众议，他们认为，作为一款养生白酒，应该优先考虑养生功能和顾客体验，而不是经济效益。随即，他们经过数百次试验研制出初代酒，并经过超3600人次的饮用体验，最终确定了养生酱酒的标准生产流程：制曲、制酒、贮存、勾调、制药、浸泡、包装等，整个过程需经过45道工序和233个工艺环节。
 
  养生酱酒酿出来了，如何给这款酒命名呢？王挺、王应隆和专家团队想了很多名字，都不满意。一天，王应隆想到，养生酱酒具有补气血、调阴阳、祛风寒、排湿毒的功能，这些功能在传统中医文化中被称为“四正四不”，把这款酒命名为“罡罘酒”
 
  最合适。他的提议得到了一致赞同。
 
  2 0 1 3 年， 罡罘酒配方获得国家知识产权局颁发的《发明专利证书》；不久，《配制生产经营许可证》也申请成功。消息传回，王应隆和专家团队、闻讯而来的亲朋好友齐聚一堂，开怀畅饮罡罘酒。
 
  王挺看着这欢乐的场景，心中思绪万千，他暗下决心，一定要打造好这款承载着父亲的心血和希望的养生酱酒，并传承好中华民族悠久的泡酒文化、中药文化、养生文化。
 

  有恒：十一年如一日，品质优先塑品牌

  养生酱酒作为一种新生事物，填补了我国酒类行业的空白，但也遭受了很多质疑。

 
  此时的王挺已是一位成功的企业家，广州华龄美老年旅行社有限公司在他的经营下业绩蒸蒸日上，已经服务了180万人次，并且保持着零事故、零投诉的纪录，以安全可靠在业内打响了名声。同时，他在酒店业、餐饮业也取得了不俗的成绩。2013年，他正式成立广州罡罘酒业有限公司（后更名为广东罡罘酒业有限公司），跨界白酒行业。
 
  罡罘酒的生产、宣传、推广、品牌塑造……一场又一场的硬仗等着王挺来打。
 
  一开始，王挺就确立了标准化、品质化发展的战略。罡罘酒业成立之初，王挺就提出“一切从小做起，一切皆能实现”十二字箴言，决心把标准化、品质化落实到生产经营的每一个环节。而且，他提出，罡罘酒的各项标准一定要比行业标准高。
 
  在基酒合作企业的选择上就可以看出王挺的决心。他与位于贵州省茅台镇的怀庄酒业集团合作，组建罡罘酒生产线。该酒业集团已有37年的酿酒历史，年产高端酒5000多吨，常年库存量超过2万吨。罡罘酒的实验室、配料车间、浸泡车间、灌装生产线等均设在茅台镇厂区内，完全按照标准化工艺流程生产。
 
  罡罘酒采用优质陈年老酒为基酒，加入养生配方后，富含多种氨基酸和超氧化物歧化酶（也称SOD），入口绵柔陈香，喉底回甘生津。在外包装上，罡罘酒也极具匠心，给人典雅不俗的观感，展现出中国酒文化的悠久历史和博大精深。罡罘酒一经推出就深受行业专家的肯定和各界人士的好评。
 
  好酒也怕巷子深。为了让罡罘酒进入市场并站稳脚跟，王挺带领销售团队跑酒行、餐馆，也尝试了经销商、电商等销售途径，经过五年的不断试错，终于找到了适合自己的销售路径：从一开始依靠经销商，到依靠餐馆的口碑，再到打造直营店；从一开始兼做浓香型、酱香型等品类，到聚焦于中高端酱香型养生白酒，再到打造国内酱香型养生白酒品牌。
 
  2014年，罡罘酒被中国质量万里行市场调查中心授予“国家权威检测产品质量合格知名品牌”；2015年荣获广东省酒类市场“消费者欢迎产品”，并连续多年获此殊荣；2017年获评“广州品牌百强企业”，被收录于《2017年广州企业年鉴》；2018年被列入“广州十大手信”，成为广州城市名片之一；2020年被表彰为“广东省守合同重信用企业”；2021年荣获广东省“科技型中小企业”称号；2022年入驻优选手信集合展示店；2023年荣获国家级“科技型中小企业”称号；2024年在老字号中华行（广州）品牌评选活动中获评为“老字号新活力品牌奖”……从2013年到2024年，十一年持之以恒的标准化、品质化、品牌化战略，让罡罘酒业实力显著增强，市场份额不断扩大，品牌知名度不断提升。
 

  如今，罡罘酒已经被众多大型企业、上市公司选用为接待专用酒和企业定制酒，复购率和满意率均达90%以上。

罡罘酒业组织党建共建活动

 

  澄怀：加强文化建设，价值观引领发展

  火车快不快，全靠车头带。

 
  与王挺接触过的人都会发现，他具有敏锐的洞察力和极强的规划力、决策力、判断力、创造力，还有积极的开拓精神和创新精神，儒雅的外表下是新时代优秀企业家的风采。与罡罘酒业公司的中高层干部、一线工人接触时，也能感受到不一样的气质。
 
  这源于王挺对企业文化建设的重视。王挺认为，罡罘酒业不仅是一家酒企，也是一家文化企业，承载着中华民族历史悠久的泡酒文化、中医药文化、养生文化、非遗文化。因此，他制定了“慎独、博爱、澄怀、有恒”的企业核心价值观。结合罡罘酒“四正四不”的理念，王挺提出，公司要培育“慎独、博爱、澄怀、有恒”的“四正之气”，坚守“不欠薪、不偷税、不侵权、不踩（红）
 
  线“的”四不理念“。同时，公司秉承”诚信、专业、创新、分享、共赢“的发展理念。今年，他还启动了罡罘酒的非遗申报工作。
 
  王挺始终把人才培养作为企业的重中之重。罡罘酒业成立初期，人才以引进为主，后期改为引进和培训并行。在人才引进上，王挺深入开展校企合作，广纳贤良，借助外脑，确保企业优秀人才引进渠道畅通；在人才培养上，强化培训，严格考核，形成了良好的育才机制；在人才使用上，大胆启用有能力、有朝气、有魄力、有潜力的年轻人才；在人才激励上，坚持“事业留人、待遇留人、感情留人”，真正实现了“做一流企业、引一流人才、给一流待遇”的目标。
 
  如今，企业已拥有一支知识型、学习型、创新型人才队伍。
 
  王挺自己也把学习作为常态。他积极参加广东省2021年民营企业家高质量发展专题培训、广州市工商联2023年商会专干职业能力提升培训班、2023年度全国个私协会系统民营企业家领军人才高级研修班等培训活动，并多次被评为优秀学员。
 

  博爱：牢记社会责任，投身公益显大爱

  2024年7月的一天，烈日当空，王挺不顾天气炎热，驱车200多公里前往广东省清远市连南瑶族自治县三排村开展帮扶活动。他来到困难户家中，送上慰问品，帮他们制定脱困计划，还购买了一批农产品，然后又到村委会，帮村里做项目规划。

王挺在丝路博览会上接受媒体专访

 
  王挺帮助偏远乡村困难人群始于2009年。当时，他到汕尾市海丰县做帮扶工作，此后，每年他都要抽出一些时间前往偏远乡村帮扶。
 
  习近平总书记曾在民营企业座谈会上指出：“民营企业家要珍视自身的社会形象，热爱祖国、热爱人民、热爱中国共产党，践行社会主义核心价值观，弘扬企业家精神，做爱国敬业、守法经营、创业创新、回报社会的典范。”王挺深以为然，并认真践行。
 
  今年1月，王挺来到公益献血点义务献血。他已经坚持义务献血20多年，并于2018年签订了人体器官捐献协议。
 
  2019年12月，新冠肺炎疫情袭击了中华大地。疫情期间，不少企业的生产经营被打乱，罡罘酒业也受到了一定影响。王挺率先承诺不裁员、不欠薪，购买大量物资助力疫情防控，并带领公司员工开展志愿服务。
 
  他还向有困难的合作企业伸出援助之手，共克时艰。
 
  多年来，王挺积极承担社会责任，投身捐资助学、扶弱济困、乡村振兴、疫情防控、敬老助残、抗洪救灾等公益事业。王挺的言行也深深感染了公司员工，大家也积极投身公益事业。
 
  今年6月16日，广东省梅州市江宁县发生重大水灾，公司销售总监罗海雄得知消息后，奔赴受灾严重的多宝村一线参与救灾，并捐款2000元。
 
  此外，罗海雄还在兴宁市罗浮镇认种了一亩摞荒田，助力乡村振兴。
 
  2024年，罡罘酒业被广州市个体劳动者私营企业协会第六届理事会授予“爱心企业”称号。
 
  近年来，王挺还在担任广州市水产商会党支部书记期间牵头起草制定水产行业标准，策划举办2023年首届全球水产经济发展论坛。
 
  器大者声必闳，志高者意必远。
 
  面对已经取得的阶段性成果和获得的众多荣誉，王挺始终保持着清醒的头脑。他心中还有更远大的理想：响应党和国家发展新质生产力和广东建设中医药强省的号召，稳健经营，打造广州市地标性酒企和全国养生白酒领军企业，塑造一流品牌。