在繁华的都市中，有一家餐厅，它不仅仅是一个吃饭的地方，更是一个传递生态理念与暖心文化的港湾。
它就是佳尝便饭，一家从2009年起便坚持原味裸烹，倡导绿色健康饮食的暖心餐厅。
佳尝便饭，一家拥有三家直营门店的餐饮品牌，自创立之初便秉承“要做有良心的餐饮人，决不使用有损顾客健康的食材”的坚定信念。这种对品质的执着追求使得佳尝便饭在短短数年间便荣获了湖南省“健康餐厅”“省文明餐饮示范门店”“诚信经营示范门店”等诸多荣誉，在“舌尖上的中国”推荐餐厅的名单上熠熠生辉，连续两次被评为“全国先进个体工商户”。
佳尝便饭的魅力不仅仅在于其美味佳肴，更在于其对生态理念的坚守。为了确保食材的源头可追溯，佳尝便饭严格筛选原材料，坚持采用一线品牌和生态食材，将健康品质视为品牌的生命。在这里，你可以品尝到原汁原味的食物，感受到全透明烹饪带来的安心。
除了对食材严格把控，佳尝便饭还注重营造文化场景，拓印了道光皇帝御笔亲题的“印心石屋”四个字，摆放在店内，使门店环境既有传统文化底蕴和田园魅力，又充满现代气息，仿佛都市中的世外桃源。在这里，可以品尝到安化黑茶的醇厚与十八洞村酱酒的独特，感受美食与文化的完美融合。
值得一提的是，佳尝便饭还积极响应社会号召，提倡公筷公勺，倡导光盘行动，持续推出“小份菜”“每人每份菜” “ 孝心汤” “ 免费打包”“光盘奖励”等五大举措，以实际行动践行节约粮食、反对浪费的社会责任。
此外，佳尝便饭还注重创新与发展。他们不仅拥有餐饮行业高效节能商用洗清漂一体洗碗池等五项国家实用新型专利，更在菜品研发、服务提升等方面不断创新，力求为顾客带来更好的用餐体验。
为了营造更好的就餐环境，佳尝便饭倡导成立了“心亮控烟联盟”，在行业内率先提倡餐厅全面禁售香烟，劝导客人不吸烟。这一举措不仅为顾客提供了更加健康、舒适的用餐环境，也体现了佳尝便饭对社会责任的积极担当。
十六年来，佳尝便饭的发展历程充满了坎坷与辉煌。他们始终坚持诚信经营、守正创新的原则，不断提升品质和服务水平，赢得了广大消费者的信赖和喜爱。在经济复苏期间，佳尝便饭更是得到了各级市场监管部门和个私协会的大力支持和指导，使得各门店得以快速复工复产，为经济复苏贡献了一份力量。
2024年，佳尝便饭被选为特湘小店之一。这一荣誉不仅是对佳尝便饭过去成绩的肯定，更是对其未来发展的期许。特湘小店的推出为小店经营搭建了网络推广的平台，使得佳尝便饭的品牌得到了更好的宣传和推广。
如今，佳尝便饭已经成为湖南省个私经济高质量发展的一个缩影。他们将继续坚守生态理念、传递暖心文化，创新发展模式、提升服务水平，为更多消费者带来健康、美味的餐饮体验。同时，他们也将积极履行社会责任，为推动湖南省个私经济的繁荣发展贡献自己的力量。（公司负责人王心亮为湖南省个私协会常务理事）
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