忙着打包的小王家人
最近几年,网络连接起城市和乡村,城里的消费者在电商平台上越来越认可产地发货、果农严选,四川的腊肠、涪陵的黄桃、新疆的苹果都成了新的流量IP.从“李子柒”到“东方甄选”,前者推出的螺蛳粉,以成本3元左右、客单价40元计算,网店月销量100万元,一年营业额能达到4.8亿元,后者2024财年(2023年6月1日至2024年5月31日)总营收达70.72亿元,较上年同期的45亿元增长56.8%.这激励了不少大城市的年轻人回到乡村开小院、做农业。
有人回到老家开发地理标志商标产品,长期占据平台畅销榜和好评榜,把小众水果卖成大众化,打造出区域新产业。相比起这些“电商新农人”的大开大合,也有不少在大城市工作的年轻人,因想为父母分忧,在工作之余做起了“果二代”“农二代”,远程线上帮助父母销售农产品。
在济南某互联网公司从事数据分析工作的小王同学就因为远程帮父母卖了1万斤桃上了微博热搜,在“‘95后’女子用数据分析帮家乡卖万斤桃”的微博话题下,小王热情呼唤,“快,置顶一下我,我就是那个卖桃子的小王同学!”
虽然担不起振兴家乡产业的重任,但小王同学的副业路,或许对于普通创业者来说更有借鉴意义。
临沂黄桃和“果二代”小王同学
小王同学出生在山东省临沂市,那里自然条件优越,非常适合种植黄桃。炎陵黄桃也因为背靠沂蒙山区,果形周正、色泽鲜艳、肉质细嫩、风味浓郁。只是,2023年以前,大多数电商平台的炎陵黄桃都来自果贩子。
2023年7月,小王接到父母的一通电话,电话里,父母虽然语气轻松,但言语之间仍然难掩焦急,虽然家里的桃园产量高了,但由于疫情反复,不少果贩没法及时赶来收桃,桃多桃贩少,根本卖不上价,一算账,可能比去年挣得还要少。
在面朝黄土背朝天的小王父母那一代看来,开网店似乎是一件遥不可及的事情。对于图省事的农民来说,果子批发给果商是最简单、最省心的出货方式。因此,过去临沂的果农们主要靠线下批发卖桃,果子多了卖不上价,批发商少了也卖不上价。以小王家卖的桃为例,好品种刚成熟时,市面上桃量少,批发价是5元一斤,等后面产量多起来,批发价就骤降到2元一斤,甚至一元多一斤。为了价格再加一毛钱,小王的父母会追着批发商苦苦央求。
2023年上半年疫情严重,批发桃子的果商来得少了,收桃的价格自然被压低,“桃卖不出去,爸妈只能坐在家里干着急。”小王索性开了小红书账号@卖老王家桃子的小王,想着能多卖一点是一点。
没想到的是,第一篇关于卖桃的笔记就火了,小王收到422个点赞,800多条评论。在小王“20多5斤红桃包邮,30多5斤黄桃包邮”的笔记评论区,不少用户询问哪种好吃,还有的直接下了单,这让第一次兼职开网店的小王有了信心。
卖1万斤桃
在建立账号之初,小王同学就掌握了流量密码,那就是“活人感”。
对于追求原产地发货,想吃到原汁原味水果的用户来说,小王通过小红书账号卖黄桃,比起其它只有店铺介绍的成熟网店,多了一丝天然的亲近感。
在账号里,小王会在自家果园拍摄现场摘果、现场发货的过程,也会带着粉丝参观自家的果园。在笔记里,小王的父母、小王自己,甚至小王的弟弟都会悄悄出镜,成为最佳代言人。
从2023年夏天到2024年,小王经常在账号里展示跟着父亲一起去果园摘桃的过程。水灵灵的“高山临沂黄桃”,果园都建在山里,最低也在半山腰,山里往往不通车,少有平坦的大路,多的是果农们自己趟出的小道,走一趟要半小时以上。
桃子卖得最好的是夏天,40多度的天气,摘桃讲究又快又细,不仅要迅速剥下桃外面的纸袋,还要摘桃连柄,摘完后要挑着近200斤的桃子下山。在小王的镜头里,小王家的果园也和用户无限接近,这让小王在短期内迅速涨了近3000个粉丝。
线上开店让小王家拥有了不按批发价出货的底气。
父母种桃十几年,小王意识到,刨去树苗的成本,加上肥料、除虫等费用,按批发价卖不仅亏,而且还容易因为果贩的原因卖不出去。而成长于扁平化的互联网产业环境中,小王发现,直接通过自己的账号就可以“去中间商”,自己定价也能把控利润空间。哪怕砍掉运费,“每斤多卖1毛钱,卖300斤就能帮爸妈多收回30元,卖1万斤就是1000元。”
拥有自己的店铺,也让小王有了做生意的本钱。即使桃子过季,小王也能在已经攒起的粉丝群里,在秋天挂上应季的石榴,在冬天挂上其它当地特产。到了春天,小王会拍摄自家的果园,让她的粉丝看到每一颗桃子的成长过程。
小王经常拍摄果园实景与网友分享
“果二代”不好当
想要自己独立开店帮爸妈卖黄桃的小王,面对的是已经被各大电商平台养刁了胃口的用户。面对价格几乎拉到底的电商平台同款黄桃,和他们支持“仅退款”的服务,小王首先需要保证价格和其他平台的网店拉平。
由于店铺刚刚起步,发货量无法预估,有时一天能发上百单,有时一天只有几十单,不稳定的单量让小王很难像成熟的网店一样和快递压价。
这就导致每箱桃的成本至少高了3元,成本还要加上因为快递暴力运输导致损耗的赔付。
“农产品容易由于天气、运输等原因造成损耗,这种情况可能酿成‘脱粉’事故。”不擅长社交的i人小王,也在这个过程中被逼着学习客服话术,原先在公司最多和同组同事聊聊天的她,已经可以熟练地处理售后,维护客户关系。
因为在小红书上卖桃子,口碑的保障和崩盘,往往可能只是始于几个差评。对于刚刚运营不到2年的小王来说,客户的积累并不容易。和网店下单不同,来自小红书的客户大多是出于对小王同学的认可,才相信她所承诺的果子品质,和传统的“商家售货、顾客买货”的形式不同,她的顾客更像是一群支持她的粉丝。因此,如果顾客发现收到的桃子不够红、不够甜,就极容易产生背叛感,小王也曾遇到粉丝投诉她“欺骗粉丝,虚假宣传”。
这种口碑的极限反转,往往来源于果农和用户的信息差。在果园内,有的桃子生长时被树叶遮挡,颜色分布不均匀,有的桃树靠近河边,口感上会偏酸,除了不断完善售后赔付,小王也会在直播中见缝插针普及相关知识。
在大厂上班,小王只需要对接同事,但成了“果二代”,小王发现她更需要的是情商。有的客户只是抱怨,可以通过发放优惠券挽回顾客忠诚度;但有的客户是愤怒,为了保住店铺的评分,小王宁可吃亏重新发一箱;也有客户很有同理心,对于这样的忠诚客户,小王会每月推出新品试吃活动,维护客户关系。
小王开店越来越顺手,2024年她已经能提前做准备,把快递的价格压了下来。她通过自己的社交账号,帮自家以及邻居乡亲卖出了1万斤桃,还带动邻居们尝试在各种社交平台卖货。
与这些难题相比,兼职带来的时间挤占倒是算不上问题,“挤一挤总是有的”。工作之余,小王如今几乎把所有时间都用在回复客户的问题上,她的店铺在第二年也交出了一个令人满意的成绩。
如今,以小王为代表的“新农人”已经悄悄改变了县城、乡村的面貌。近日,中国青年报社社会调查中心发布的一项有1500名青年参与的调查显示,87.2%的受访青年期待有更多“新农人”扎根乡村。农业农村部数据显示,截至“十三五”时期末,“新农人”的重要代表——返乡入乡创业人员达1010万人。根据规划,到2025年,返乡入乡创业人员将超过1500万人。
小王也踩中了“振兴乡村”的时代红利,虽然并未全职参与,但小王的兼职电商路,让“回乡创业”有了更细密的落点。