得胜桥，一个铭刻在多少“老昆明”记忆里的地方；豆花米线，一种飘荡在多少“老昆明”口中不忘的味道。三十年前，德胜桥豆花米线从云南省昆明市得胜桥起步。三十年后，德胜桥豆花米线誉满春城。
豆花米线是昆明的传统小吃，昆明德胜桥豆花米线店由杨美淮女士于1984年创立，经过30年的发展，已经成为拥有16家店面的昆明小吃名店。
作为特色餐饮，在多年的发展历程中，德胜桥豆花米线店始终将食品安全放在第一位，第二代传承人陈说：“我们是党员经营户，我们必须诚信经营。诚信经营是餐饮企业生存和发展的根本，只有将诚信置于盈利之上，生意才能如水绵长、如树长青。”
正是以一颗良心为担当，德胜桥豆花米线店才守住了一个又一个市场诱惑，用始终如一的品质保持豆花米线的独有特色。在德胜桥豆花米线店，各环节的安全规范制度一应俱全，人员职责缜密无漏，在经营中，他们宁愿多花钱买贵的原材料，宁愿把不新鲜的食物全部倒掉，也绝不让次品上桌。
随着德胜桥豆花米线的发展壮大，一些商家向陈提出降低成本的经营方式，被陈一口回绝了。她的不放手，在于她的不放心。她的不放心，在于她心里有一个梦想，她立志要将德胜桥豆花米线打造成一家百年老店。
陈决定稳扎稳打，不求规模快速扩大而求品质不断提升。2010年，陈成立云南成全食品有限公司，专门为各个分店配送食品，组建从食品原料采购到生产加工、配送的完整链条，通过严格的管理，确保了豆花米线保持原汁原味。经营多年来，德胜桥豆花米线店从未发生过食品安全事件。目前，德胜桥豆花米线已形成6个系列107个品种的特色小吃，成了昆明名副其实的特色小吃荟萃园，全年营业额达千万元。
在发展壮大的同时，德胜桥豆花米线的党建工作也在稳步推进。在省市区三级组织部门和工商部门的关心、指导和帮助下，德胜桥豆花米线于2012年5月30日成立了党支部。
自成立之日起陈便将党建工作与生产经营同抓并举，形成通过抓非公党建工作促进企业共融发展的良好局面。德胜桥豆花米线先后荣获“全国先进个体工商户” “优秀党员经营户”“云南著名小吃”等荣誉。
“我们的企业是在党的好政策下成长壮大的，抓党建既是我们的职责，也是促进企业发展的动力。通过这几年的党建实践，我深深体会到党建的力量。”陈如是说，“如今，德胜桥豆花米线店已有门店26家，拥有云南省最先进的现代化中央厨房和米线制作工厂，员工达582人。德胜桥豆花米线店党支部将学习贯彻好党的十九大精神，进一步筑牢党建工作阵地，把德胜桥云南米线这块金字招牌擦得更亮。”
德胜桥豆花米线店本着“饮水思源，取之于民用之于民”的经营理念，响应党和政府的号召，在带动一方经济的同时，积极投身于社会公益事业，弘扬中华美德。陈坚持把辛苦经营所得用于资助敬老爱老、捐资助学、扶贫帮困等慈善事业，先后无偿出资在宜良建成占地1600平方米的老人文化活动中心。在2012年8月的彝良地震中，店党支部各位骨干成员以志愿者身份，号召所有员工为灾区贡献力量，制作布标，购买药品，并为全国志愿者捐向灾区的药品衣服作义务中转，弘扬了中华民族的传统美德。
