居住在上海市的王女士在疫情居家期间，将自家阳台打造成了一个微型农场。
一个多月的时间里，小番茄从一颗芽苗长到了1.5米高的小树，红色、黄色的果实一串串挂在枝干上。一旁的生菜，韭菜和小葱已经收割了好几茬。
王女士种菜的起因是疫情引发的买菜焦虑。“我开始留下各类蔬菜根，放进水瓶或栽进花盆里。哪怕最后只能收获点大蒜、小葱，起码做饭时也能有点调味品。”没抱多大希望的王女士在一周后发现了惊喜：“成活率很高，长势良好。”受到鼓舞的王女士随后又从邻居那里拿来了番茄、南瓜等蔬果苗，开始用心当起了“农夫”。
“收获的不仅是果实，还有一些生活的治愈感和小确幸。”王女士发现，种菜真正的乐趣在于催芽、施肥、剪枝、浇水全过程的体验，“时光悠长又平静。”居家前，通勤的匆忙、育儿的焦虑让王女士倍感压力，如今，她不仅找到了让自己放松下来的事情，还发现了亲子和谐互动的新模式。“在种菜这件事上，两个孩子比我还上心，他们时不时就会跑到阳台去看看，发现有种子发了芽或是蔬菜结了果，还会开瓶可乐碰杯庆祝。”王女士的大儿子今年10岁，在他的日记本上，每天都有各类蔬果的生长记录，左边是描绘蔬果样貌的简笔画，右边则是文字描述，例如“小番茄今天长高了5厘米。”小朋友在记录间，对自然和生命有了新的体会。
城市新农夫种出百亿兴趣经济
阳台种菜正成为城市居民新的生活方式。“城市新农夫”在娱乐的同时，也种出了百亿元规模的“兴趣经济”。数据显示，盆栽蔬菜农产品的销量可能于2024年达到3.99亿盆，产值达到100亿元，复合年增长率约为13.0%.淘宝发布的《2022阳台种菜报告》数据显示，一季度，淘宝天猫平台各类蔬菜种子销量同比暴涨，种子购买人数连续三年增幅超100%，其中60%的种子被95后买走。北京、上海、杭州成为全国购买种子人数最多的城市。此外，有机质营养土、铁锨锄头铲子三件套、浇水壶等种子周边配套也销量暴涨。其中，智能种菜机在淘宝天猫平台的销量同比增长超200%.“ 阳台种菜呈现快速发展态势，主要是由我国经济社会的发展阶段和特征决定的。”中国农业大学国家农业市场研究中心主任韩一军此前接受媒体采访时分析说，“阳台种菜填补了年轻人对新生活、新消费方式的需求。”
同时，阳台种菜有效满足了当下年轻人的社交需要。在线上社交媒体，年轻人通过分享种菜内容增加互动。在线下，他们还经常与朋友和邻居进行种子或者自产农产品的互换，通过这种方式建立情感链接。
此外，高度发达的电商平台也为阳台种菜这种新业态提供了快速发展的土壤。在电商平台上，种子商、农具商等涉农企业聚集在一起，通过大数据精准捕捉消费者在阳台种菜中的个性化需求，并为消费者量身定制产品和服务。
阳台种子带来农资市场新机会
“将泡过水的种子包上湿纸巾，装进密封袋，放在路由器上，5天左右就能发芽……”在秦凌的粉丝群里，粉丝们你一言我一语，分享着阳台种菜的秘笈。
秦凌（化名）经营着一家名为marseed的种子品牌，自今年2月门店入驻天猫至今，秦凌在短短3个月里累积了十多万粉丝。“每月营业额有200%-300%的增长率，近一个月营业额做到了50万元。”
在做电商之前，秦凌从事外贸生意，考量到照顾家庭等因素，秦凌回到江苏淮安老家，打算做一个小的创业项目。离淮安不远的沐阳县是全国最大的花卉苗木种子集散地，秦凌有很多朋友都在做花木种子电商，整合资源后，他打算从种子开始试水。经过一番市场调研，秦凌发现，以往最热门的花卉种子市场正在萎缩，果蔬种子市场潜力增大。“从经济角度来看，相比鲜花，果蔬可以结果，性价比更高。从社会效益来看，消费者乐于分享获得的果实，获得感更强。”随后，秦凌将进口高端果蔬种子作为主营产品，并在淘宝开了店。
最开始，由于对市场缺乏深入了解，秦凌对自己的客户群体画像并不清晰。直到拿到天猫官方后台数据，秦凌才发现，购买自己店内种子的顾客不是农田的种植户，而是一批城市阳台种菜群体。“北上广深占到客户的一半以上，大多数收货地址都是小区”。
经过不断的测款及收集用户回馈，秦凌发现，比起产量，顾客更喜欢速生性、观赏性、趣味性强的品类。“例如，有一种桃子番茄，不论是外形、果肉颜色还是口感，都很像油桃。这一品种由于产量低，不适宜商业推广，但却击中了阳台用户的喜好。”此外，秦凌发现，中国消费者对红色有特别的偏爱，因此小番茄也成为店内热卖的品类。
掌握客户喜好后，秦凌遇到了一个棘手的问题。“种子资源比较难收集。”美国市场种子品类丰富，此前，秦凌通过电话或者邮件的形式委托有进口资质的第三方农业公司从美国采购种子，但这种方式周期很长。“我们要将就对方进货的频率，再加上路途运输时间，进货周期短要半年，长的要一年。特别是美国疫情严重后，这条供应链越发艰难”。
为了扩大资源供应，秦凌不得不将目光转向国内。他发现，国内的一些农科院所均有进口种子资源库。此外，粉丝群规模扩大后，群内也会有种子资源的互换。找到出路后，秦凌开始与江苏、甘肃、浙江等地的农科院合作。“我们租用农科院的土地，由农科院帮我们测款、育种及种植。”这种委托育种的方式虽然成本较高，但胜在省时省力。“利润率在50%左右。”秦凌说。
现在，秦凌正考虑转型做供货商，实现品牌化发展。“对于付出几个月辛苦的‘阳台党’来说，他们更看重种子品质及成果，但在园艺种子方面，中国市场还缺少消费者信得过的大品牌。”此前，已经有不少商家与秦凌谈合作，希望秦凌可以稳定为他们供货。“较大的市场需求对我们实现品牌化起到了助推作用。”在转型供货商后，秦凌计划进一步完善品牌售后服务，“我们将在包装背面附上二维码，客户在种植期间有任何咨询及售后需求，都可以直接对接公司。”
“阳台种菜是农业产业出现的一个新的变化，必将为传统的种子、农具等农资市场带来新的发展机会。”秦凌说。
