在宠物经济领域，用猫咖形式切入猫咪经济的创业者有着各自不同的精彩故事。
“猫咖的通俗叫法是撸猫馆或猫主题餐厅，最早在台湾兴起，后来在猫咪经济发展更为全面的日本发展壮大。最初引入我国时普及度一般，为了吸猫而特意选择猫咖的客户并不太多。” 宠物经济分析专家陈强说，猫咖是猫咪经济中特殊的存在，其创业模式通常为餐饮+撸猫+社交，比如位于南锣鼓巷的“猫小院”和位于望京的 “喵星球CAT PLANET”等。
“猫小院”创始人霍永忠创建“猫小院”有两个原因：一方面是自己吸猫“成瘾”，希望能接触和拥有更多品种的猫咪；另一方面是看到了当时国内猫咖的一些痛点，比如顾客的消费低，门店服务意识差以及对于猫咪的养护不够专业等。2013年，第一家“猫小院”在北锣鼓巷诞生，随后又陆续有了猫小院后海店和南锣鼓巷店。
“猫小院可以算作北京目前经营最好的猫咖之一，这和它一开始的定位关系紧密。”陈强说，相比餐饮，“猫小院”的定位更倾向于社交，目的是吸引养猫和吸猫群体，试图在用户心目中建立起“一提到猫，就想去猫小院”的品牌形象。
围绕猫咪经济，以“猫小院”为基点，霍永忠在大兴建设了猫品种繁殖基地，增加活体销售业务，同时开设了猫小院宠物医院，一是为购买了猫咪的猫小院会员提供医疗检测服务，二是为基地和门店的猫咪做周体检，三是研究翻译国外前沿的学术理论，积累最新科研成果应用于实践。
在线下布局的同时，“猫小院”还发展了线上业务，试图通过线上线下的融合，打造猫咪经济的全生态链。
霍永忠接受媒体采访时表示，目前“猫小院”单店工作日进店顾客在300—400人，周末在600—800人，客单价在70元左右，单店月流水（淡旺季）50—80万元。
和“猫小院”相比，“喵星球CAT PLANET”的亮点在于提供领养和寄养服务。
领养时，客户需要和“喵星球CAT PLANET”签订领养合同，并缴纳一定数额的押金，期间可以通过定期来门店消费或者给宠物做养护服务累积相应的积分，达到一定数额积分之后，可以全额退还押金。
“‘喵星球CAT PLANET’同时为这一服务推出了终生赔付制度。”
陈强说，他们有一套自己的信用评级系统，领养者如果达到了“好家长”的标准，且被领养猫咪的死亡原因是正常死亡，就会再赠送一只等价值的猫咪给宠主继续饲养。
除了“猫小院”和“喵星球CAT PLANET”，北京还有被称为“最萌猫咖”的新晋网红——鼓捣猫呢咖啡馆儿，位于交道口三条，店里有十几只美短；被网友喻为“最低调猫咪、最黏人猫咖”的喵客咖啡Meow Cafe&Bar，位于地安门西大街；最有亲和力的猫咖——猫迷森林咖啡体验馆，位于上庄大街郎园PARK，为了保证撸猫效果，老板采用预约制，控制每天的进店人数。
