现在，越来越多的人已经认识到，踏踏实实做点小生意是我们普通人比较适宜的致富门路。不过，生意虽小，小老板却并不那么好当。和开大商店一样，开小店也有如何定位、如何选址、如何进货、如何管理、如何营销等一系列问题。以下几位小店店主的经商经历，也许可以给你一些启迪。
　　1.有目标，大不同
　　有人说：现在该做的生意都被别人做完了，没什么好做的了。其实不然，即使做同一种生意，只要你能开启思路、有所创新，照样能超过别人。
　　付森7年前下海经商。他卖过鱼、贩过菜、开过小吃店、摆过夜市摊，可总也摆脱不了一个“亏”字。今年初，小付对其所在的小吃一条街的市场环境、消费对象做了一番认真调查和分析后，重操旧业，又开起了一家小吃店。这里大专院校云集，光顾餐馆的顾客绝大部分是院校学生，为此，小付动了一番大心思，新办的小吃店很快红火起来。据他保守地透露，每天的营业额至少1000元。为什么学子们对这个小餐馆情有独钟呢？原来，小付实施了两项与别的餐馆不同的“改革新举措”。
　　首先，改闹市租店迎顾客为家宅庭院式办店吸引顾客。这样既降低了成本，更重要的是营造出幽雅的环境，体现了较高的品位和情趣。院内有四季常青树、果树、葡萄架，其间装饰着各色小彩灯。宽敞整洁的院落，使前来用餐的学子们心舒神爽。花上四五元便可在此休闲、品茶、享用家常饭菜，对于钱不多而又要求高品位的学生们来说，颇具吸引力。其次，来此用餐者可以自己动手烹制菜肴，炒菜师傅现场指导，并酌情收费。这项举措，吸引了众多学子们来此聚餐、生日宴请、招待同乡，尤其受到恋人们的青睐。三五成群或成双成对的用餐者，进店后有的麻利地操刀掌勺，有的择菜洗菜，有的洗碗，一阵忙乎后，在绿荫环绕的庭院内慢慢享用，别有一番情趣。
　　小付深有体会地说，下海经商，需选准目标，调查分析既定的市场环境，采取相应的策略，才会取得效益。
　　2.不怕小，有专长
　　馄饨是再平常不过的小吃，但吃来吃去，无非大馄饨小馄饨、菜肉馄饨虾肉馄饨，谁听说过馄饨竟能包出60种花色？
　　初次走进“金师傅特色馄饨店”，一定会被吓两跳：第一次是看到菜单，那么多馄饨品种看得人眼花缭乱，什么荠菜、白菜、芹菜、萝卜、香菇、海带、咸蛋黄、蛤蜊、鱼……第二次是馄饨端上来时，那碗简直已不能称为碗，而是盛汤用的钵，让你光看看都有种满足感。舀起一只馄饨，个头又大又饱满，售价却同别的店相差不多，以5元、8元一碗为主，还有10元、12元、15元的，满足大众不同口味和需要。这样，还没吃，特色已经充分显露了。
　　“金师傅”的老板说，最初做夜排档，常有老食客特意赶来吃碗馄饨，去年他和父亲在临街盘下一间门面，开了个小吃店，专营特大菜肉馄饨，10只馄饨重达8两半，堂吃、外卖生意都好得不得了。
　　怎么会想到把馄饨包出那么多品种？他说，以前开了一家分店，也曾尝试多元经营，兼卖客饭，做了半年成绩不理想，干脆一门心思钻研起馄饨花色来。这个路子真走对了，“金师傅”目前开了13家分店，由配送中心统一采购、统一拌馅、统一制作、统一运送，一天可卖500多公斤馄饨。因为只经营单一种类点心，店堂面积不到100平方米，投资约三四万元，不到10个月就收回了成本。
　　把一种普通的东西发扬光大，集其大成，变成独一无二的特色，试问：谁能与之竞争？
　　3.小买卖，大服务
　　售后服务远远不是大商家的专利，刚刚起步的小摊档更要讲究售后服务。因为一般来说，在小摊买东西的都不是很有钱的人，他们买一件就希望它能经济实用，如果出现质量问题，就更希望有售后服务保证。谁做到了这一点，谁的摊档就有可能兴旺起来。
　　在郑州市就有一个这样兴旺起来的人。她叫彭慧琼，高中毕业后，在郑州石桥街支上一架行军床，用200元的本钱摆上衣服和鞋子，仅仅过了12年，她就自己开皮鞋厂了。再后来，业务越滚越大，涉足饮食业，实现了多元化经营。
　　分析一下她从一张小行军床走向多家店铺的经验，可以发现，除了她的热情服务外，还有一点，那就是她能坚持售后服务。她对顾客承诺，只要有问题，尽管拿来调换。这样，让顾客满意而来，欣喜而去。长此以往，就吸引了一大批回头客，彼此之间熟得像老朋友一样。
　　她的成功说明，做小生意绝不能干一锤子买卖，要把眼光放远一点，这样，发展成大买卖的可能性就大得多。
　　4.好生意，诚中来
　　诚实经营要求经营者在向顾客介绍商品时，既要说明商品的优点，也要实事求是地指出商品某些方面的不足或欠缺，以便顾客更详细地了解商品，正确地选购及使用。
　　一天，有位顾客来到小芳的日杂商店，发现柜台内五颜六色的筷子，便立即收住了脚。小芳马上迎上前来问：“要看看什么？”顾客请她拿几种筷子看看，她随即拿出3把给顾客挑选。顾客看到其中一把筷子包装讲究，做工精致，乌黑发亮，整整齐齐的桂花图案鲜艳夺目，还配有“百花争艳”4个金色仿宋字，很中意。正准备掏钱时，小芳解释说：“这是竹筷子，不变型，又美观，不少顾客都喜欢。但它有两个毛病，一是容易掉漆，二是有一股难闻的怪味，也有一些人不想要。”她这么一说，顾客心里反而更踏实了，也很感动，随即买了一把。后来，这位顾客经常夸小芳，说她不但对商品的性能特点了如指掌，更可贵的是既说商品之长，又道其短，这种诚实、文明的经商态度，是对顾客高度负责的表现。
　　一位著名企业家说过：“销售要诚实。当你不诚实的时候，顾客总能知道，只有诚实才能赢得顾客的心。”此乃经商箴言。

编辑  高静(hej@gcmag.cn)