湖北省襄阳市，在这里我度过了上大学前的所有时光，留下了我关于童年和少年时期的所有记忆。如今，虽早已定居北京，但每年也一定会回去小住几日。那里有我最爱的古城、牛肉面和夜市……
品美食
襄阳人的一天是从一碗牛肉面开始的。襄阳牛肉面又称窝子面。面条加碱，煮到七成熟，捞起后用凉水洗去碱味和黏气，叠成窝，一窝正好二两。
面馆老板的工作从凌晨4、5点钟开始，架起两口大锅，一锅开水，一锅红油。红油是将牛油剁碎与酱辣椒、干辣椒和各种调料细火煨制的，看起来红彤彤的，但吃起来辣而不刺口。牛肉切成小块，用自家秘制的香料卤制，然后用卤牛肉的汤来煮面，去碱味又提鲜。
每次回到襄阳，我都会到襄州区交通路附近吃牛肉面，那里有牛肉面一条街，可供选择的店面很多。由于竞争激烈，面条和牛肉的质量都属上乘。
随便走进一家面馆，都需要排很长的队。排队至门口，老板娘会一边收钱一边大声的吆喝。灶台内的老板抄起一团面，丢到长柄的竹笊篱中，再抓一把脆生生的绿豆芽，沉到滚滚的白汤里，不慌不忙地抖几下。半分钟后，手臂一扬，竹笊篱在空中划过一道弧线，面稳稳地落在碗里。
吃牛肉面也是有讲究，先来口面，软的、韧的、夹着脆、带着辣，辣气从舌根往下，然后慢慢地漾开，额头瞬间会渗出汗珠。这时可以喝汤了，但要缩住嘴，小心地抿上一小口，再小心地吞下。牛肉面和黄酒是绝配。襄阳的黄酒和米酒类似，但是没有米，乳白色，很浓。初尝第一口，并没有多少酒劲，还有一点微甜，但越到后面酒劲越大，酒量不好的人，一碗黄酒配一碗面条足矣。襄阳牛肉面馆一般都不大，非常拥挤。在夏天，很多人会端着碗，蹲在面馆外，一边吃一边和熟人聊天，场面非常热闹。
赏米公祠
襄阳市不算大，半个小时的车程足以到达城市的任何角落。随着城市化进程的日益加剧，如今走在襄阳街头已经很难感受到这座古城的历史痕迹。每次回到襄阳，我都愿意到古城附近的沿江大道走一走，只有在隔河遥望对岸的古城墙时，才能依稀找到这座古城曾经的战乱与辉煌。
米公祠刚好坐落在汉江畔，隔着汉江与古城的小北门（临汉门）相望。
米公祠原名米家庵，是为了纪念北宋大书画家米芾而修建的祠堂。虽是旅游旺季，但游客并不多，刚好可以静下心来看看这里的一砖一瓦，一字一画。
站在沿江大道，可以看到一个高高的台阶，上面矗立着一座五叠重檐、砖石结构的牌坊，牌坊上写着“米公祠”
三个字。登上台阶，进门处是一个树木葱郁，环境幽静的庭院，院中立有一座精致的六角亭，名为“洁亭”。
庭院的“祭殿”前建有“米公祠”牌楼和两块石碑，西侧石碑上刻的是“米家山水”，东侧石碑上刻着“米氏故里”。米公祠中轴两侧为东、西石苑，苑内亭、台、榭廊高低错落，画廊里陈列着米芾、苏轼、黄庭坚、蔡襄等名家的遗墨石刻100多块，以及一些当代著名书法家为米公祠留下的墨迹石刻三十多块。
往里走是一幢精致的四合院式建筑，名为“宝晋斋”。这里珍藏着米芾及其子孙保存下来的珍贵书法作品。其中包括晋朝大书法家王羲子父子的书法拓本，宋代四大书法家米、黄、苏、蔡宋的法贴（将古代著名书法家的墨迹经双钩描摹后，刻在石板或木板上，再拓印装订成帖）、手札等，还有现代创作的米芾故事图画，以及各地收集起来的米芾父子书法石刻拓片等。对于喜欢书画的朋友来说，米公祠是来襄阳不可错过的地方。
登城楼
欣赏完米公祠的书法作品，到汉江码头，吹着江风坐船去对岸古城的临汉门，是非常便利的事。临汉门是清代双层重檐歇山式的门楼，从这里可以买票登襄阳古城墙。
登上城楼，站在城墙上俯瞰北街，错落有致的古建筑映入眼帘，青砖红瓦，斗角飞檐。而对岸的襄樊城区高楼林立，车水马龙，两岸截然不同的风景，让人恍惚有种时光穿梭的错觉。
这个全长7331米的城墙建于汉代，而后经过无数场战争，城墙早已坍塌。
现存城墙基本是明代所建，城略呈方形，有6座城门，依次为小北门（临汉门）、大北门（拱震门）、长门、东门（阳春门）、南门（文昌门）、西门（人们到真武山朝拜走西门，所以也称朝圣门）。
城墙的护城河平均宽度为180米，最宽处有250米，是世界上最宽的护城河，易守难攻，自古就是军事重地，所以有“铁打的襄阳”之称。目前城墙虽然整体上保留着古代城市的基本格局和双层防御体系，但除了临江的北城墙保护比较完整，东城墙的阳春门、西城墙的西成门、南城墙的文昌门已毁。
当地人比较熟悉和喜欢的是位于襄阳城西北角的“夫人城”。从小就听父辈们讲过这样一个故事，东晋名将朱序的母亲韩夫人早年随丈夫朱焘于军中，颇知军事。襄阳被围攻时，她亲自登城观察地形，巡视城防，认为应重点增强西北角一带的防御能力，并亲率家婢和城中妇女增筑一道内城。后人为纪念韩夫人筑城有功，把此段城墙称为“夫人城”。
逛北街
从临汉门向南走，便是北街。
北街是襄阳历史最悠久的街道，商周时期开始发展，唐宋时期最为繁华，虽历经无数战火的洗礼，而后又多次改建，但街道位置始终没变。这条长860米，宽12米的青石板街道是步行街，车辆不可以穿行。新中国成立初期，北街显得比较破旧，只有一些经营日用品的小商店。1993年，北街被改建成与襄阳古城墙、昭明台等古建筑相匹配的、明清建筑风格的文化商业步行街。
从临汉门向南走五十米左右，能看到很多买古玩的商家，据说，多年前在这里还能淘到一些真的宝贝，但近两年已经很少能找到好物件了。
沿着北街向南走，尽头就是襄阳市的地标建筑昭明台（也称钟鼓楼）。
昭明台是为纪念南朝梁昭明太子萧统而建，建筑面南，青砖筑台，中有条石拱砌券洞，洞高4.5米，宽3.5米。这个石拱砌券洞跨于北街，刚好成为北街的大门。台上有5间三檐二层歇山顶楼房，高约15米，东西各建横房4间，台南有鼓楼、钟楼各一，现在是襄阳博物馆所在地。
游古隆中
从昭明台到古隆中，大约有20分钟的车程。诸葛亮是襄阳最闪亮的城市名片，而古隆中作为他青年时期隐居的地方，更成为襄阳名气最大的旅游胜地。
进入古隆中景区必经一座三门石牌坊，正面镌刻着“古隆中”三个大字。
进了大门，一路前行，左边是诸葛亮耕种过的田地，在田中央有一亭，上书“田园淡泊”，路的右边是荷花池，荷叶铺满池面。
沿着林荫小道而上，可以到达隆中山腰的武侯祠。武侯祠大门的左右两侧有横批，左边写“揭地”，右边写“掀天”。武侯祠是供奉诸葛亮的祠宇，三殿内皆有诸葛亮生平简介。祠内诸葛亮、刘备、关羽、张飞及蜀汉政权中功勋显赫的文武大臣塑像威武雄壮，栩栩如生。后殿有诸葛亮及儿子诸葛瞻、孙子诸葛尚的塑像。堂里挂有董必武、郭沫若等名人匾额、题词和对联，二殿内有诸葛亮活动过地方的图片及八卦图拓片等文物。
古隆中被群山环绕，景点也分散在各个角落，想要一次看完所有的景点，几乎是不可能的。在这些景点中，三顾堂是绝不能错过的，这里是刘备三顾茅庐、诸葛亮作隆中对的纪念堂，诸葛亮和刘备见面的房屋已经被破坏，现存的房屋是清朝康熙年间重新建造的。
混夜市
夜市，是这座城市夏季的主打节目。
鱼梁洲的夜市一条街差不多有20多年的历史了，店面相对固定，常年经营，味道变化也不大。最吸引人的是，这里三面环水，一面依山，不时吹过一阵江风，环境比市区夜市要舒适很多。
“老陈家饭店”的大虾颇有几分名气，客人坐到桌前，还未点菜，老陈就会先端上一满盆诱人的大虾，他知道这是每位客人都不愿错过的美食：红红大虾，绿绿的黄瓜条和青辣椒，还有几个破壳的熟鸡蛋，看上去已经让人忍不住想想大快朵颐了。
盘鳝也是不可错过的美食。将一指多长未经剖杀的鳝苗在浸油、去污后加入八角、花椒、干辣椒、姜丝、料酒等佐料干炒，直至鳝鱼盘曲、味香色浓。
还有排骨莲藕汤、夹沙肉、红烧蹄膀、糖醋白菜、泡菜牛肚丝、麻汁面等都是不可错过的美食。
品美食，登古城，逛步行街，游古隆中……一天的时间，也只够走马观花地看看这座城市的风景与美食。如果想深入了解这座古城的历史与现在、美食与市井风情，恐须要小住些时日。
