辽宁沈阳:首届个体私营企业行业技艺大赛精彩纷呈


http://www.gcmag.cn  《光彩》杂志2014年第12期  [字号:  ]  

作者:薛回村

 

  11 月11 日,由辽宁省沈阳市个体劳动者协会、沈阳市私营企业协会、沈阳市烹饪协会联合举办的“沈阳市首届个体私营企业(餐饮)行业技艺大赛”落下帷幕,经过激烈角逐,最终,花落沈阳鹿鸣春饭店有限公司等6 家企业。

  这次比赛是此前“寻找金招牌”活动的后续。10 月21 日,沈阳市个体劳动者协会、沈阳市私营企业协会和沈阳市烹饪协会联合举办了“寻找金招牌”大赛,经过海选、入围赛、晋级赛的比拼,沈阳鹿鸣春饭店有限公司等20 家代表队脱颖而出,夺得金招牌。

  这次决赛就是在这20 家代表队中开展的。中国烹饪协会副会长李春祥、中国烹饪大师丁福昌等专家评委在现场观察选手操作流程、闻香品味之后评出了冠亚季军。沈阳鹿鸣春饭店有限公司的兰花虾球技压群芳,勇夺第一名,高德海鲜二部的牛腩烧山药喜获第二名,沈阳市于洪区品膳坊传统精品菜馆的丰收小丸子获得第三名。大会还评出了三个单项奖:“最具创意奖”自然是创意独特,那家老院子食坊的茶壶煮鲜汤看起来没有一丝烟火气息,像极了一壶清淡的茶,品起来却有形容不出的汤的美味,一举夺走“ 最具创意奖”奖牌,“最佳风味奖”被台北A+A 大酒店的“台北啤酒鸭”轻松摘下,“最佳人气奖”被华苑大酒店以3.5 万之多的网上投票一举夺魁。

  沈阳市个私协会会长张国宾、辽宁省个协秘书长吴景刚出席会议并和专家评委们一起为获奖者颁发奖牌。会后,主办方还在《沈阳个私经济网》上发布了网络投票奖6 个,幸运观众奖20 个、金点子奖1个,项目征集活动幸运奖4 个。此外,和平、皇姑、大东、浑南、于洪、苏家屯协会因为组织得力还获得了“最佳组织奖”,沈河、辽中、新民、法库获得了“优秀组织奖”。

  本次大赛活动热烈,备受追捧。辽宁广播电视台、辽宁日报等媒体多次公开报道。下一步,沈阳市个私协会还将在美容美发、服装等其它行业开展行业技能大赛,充分彰显个私会员的风采,推动个私经济的繁荣。


 






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