作为一名地地道道的老酒收藏家,同时也是中国首家综合性老酒博物馆——北京乾鼎老酒博物馆的主人,他希望通过博物馆这个载体将中国的酒文化传承下去


罗强:传承中国酒文化


http://www.gcmag.cn  《光彩》杂志2014年第10期  [字号:  ]  

作者:冯晓霞

 

  罗强是一名地地道道的老酒收藏家,同时也是中国首家综合性老酒博物馆——北京乾鼎老酒博物馆的主人,他希望通过博物馆这个载体将中国的酒文化传承下去。

  父亲带领走上收藏路

  在罗强的记忆里,小时候他的父亲就喜欢到全国各地去寻找各种宝贝,并且对于老酒情有独钟。作为家里最小的儿子,罗强得到了父母格外的宠爱,很小的时候,他就经常躺在父亲的身边,聆听父亲讲述中国博大精深的白酒文化。

  罗强真正与酒结缘是12 岁。那一年,他的父亲和他进行了一次关于老酒文化传承的长谈,第一次正式给他讲述了中国白酒的渊源、故事以及文化。经过这次长谈,罗强慢慢开始理解父亲为什么对于老酒情有独钟,在以后的日子里,父亲多次跟他讲过,希望未来罗强可以将中国历史上所丢失的老酒都找回来,并将以前酒厂里已经停产的老酒收集起来,为后人留一处专门感受老酒文化的地方。

  经过罗强和父亲多年的努力,2011 年11 月,北京乾鼎老酒博物馆正式挂牌营业,这让已经80多岁的父亲非常兴奋。罗强说:“我之所以能够走上老酒收藏道路,除了要完成父亲的愿望,其实也是我的一份职责和义务。”在罗强眼里,中国白酒很接地气,通过开办老酒博物馆,可以让更多的普通老百姓零距离接触老酒实物,进而通过每一个酒瓶、每一个酒标以及老酒传承过程中所留下的那些故事,让更多的人对博大精深的中国白酒文化有所了解。

  每瓶酒都有一个故事

  1992 年,刚刚20 岁的罗强觉得自己这辈子已经离不开老酒收藏了,便萌生了开办老酒博物馆的想法。从河北、天津开始,罗强开始走访全国各地,挖掘民间的老酒品种。

  从1992 年到2011 年,罗强用了近20 年的时间搜罗到1059 个品种的老酒,谈及这些老酒的收集过程,罗强颇为感叹。“我想要收集的老酒都属于稀有资源,而且刚开始的那些年资讯也不发达,只能自己一个个找。”

  说到目前老酒博物馆的镇馆之宝——清朝康熙年制“双喜”老白酒,罗强难掩内心的激动。这瓶酒我父亲找了30 年,我又找了15 年,我们两代人用了45 年从北京到天津,从天津到承德才得到这瓶稀世珍宝。

  一次偶然的机会我父亲在一个世交朋友那里看到了这瓶康熙年间的“双喜”老白酒,从此无法自拔,用尽一切办法想把那瓶酒买下来,可最终未能如愿。“后来我和父亲用家里的三件清三代官窑瓷器外加五万块钱现金的诚意打动了父亲的那位世交,他终于同意出让自己手里的那瓶老酒。”在上世纪90 年代,罗强和父亲用折合人民币大概115 万的价格买到了那瓶酒。虽然价格高得离谱,但罗强说这瓶酒的价值不能简单用金钱来衡量,后来曾经有一个香港的收藏大家出价两千万买那瓶酒,但罗强没卖。因为在罗强眼里,这瓶酒具有唯一性,除了经济价值,还有历史价值、文化价值和传承价值。

  在收藏老酒的过程中,也有让罗强非常痛心的经历。2012 年9 月,罗强带着馆藏的69 瓶老酒到贵阳参加国际酒类博览会,博览会结束后,一瓶上个世纪70 年代产的铁盖中国龙白酒在运回博物馆时被打碎,这让罗强至今无法释怀。这瓶产于上世纪70年代的中国龙,因其数量稀缺而极其珍贵,罗强得到这瓶酒也费尽了周折。1998 年,罗强和朋友们一块相约到天津吃海鲜,没想到在这里遇见了这瓶让他梦寐以求的中国龙,在经过前后几次去天津与老板交流后,老板被他对酒文化的执著打动,在得知他正在筹办老酒博物馆后,毅然将这国宝级的珍藏转让给了他。并表示如果罗强的老酒博物馆成立后,可以给他推荐很多收藏老酒的朋友,为其提供好酒。

  在全国各地的收集老酒的过程中,罗强结交了很多爱酒的朋友,这也为他日后创建老酒博物馆搭建了最坚固的基石。

  创办老酒博物馆

  乾鼎老酒博物馆成立后的第一年是发展最迅速也是最艰辛的。2011 年老酒博物馆成立之初,罗强的手头还有400 多万的流动资金,一年50 万的租金,加上工作人员的工资和博物馆的各种日常开销,大概每年需要有近100 万的支出,原本以为手头的现金维持博物馆两至三年的正常运营没有什么问题。然而,随着老酒博物馆正式开业后,全国各地的老酒收藏爱好者纷纷找上罗强,向其出售、转让白酒。

  2011 年至2012 年,仅仅一年的时间,罗强光用在购买酒上的钱就高达几千万,甚至还将自己位于古玩城的两间店面和父亲的一处老宅全部卖了出去。为此,一直支持他的妻子与他发生了争执。罗强的妻子也非常喜欢中国的酒文化,从结婚后也一直无条件支持着他进行老酒收藏,但对于他变卖房产的做法非常不赞同,后来在罗强的坚持下,最后还是选择了支持丈夫的决定。“我非常感谢我太太对我收藏老酒的支持,如果没有她的支持,这个老酒博物馆也许根本开不起来。”说到自己的妻子,罗强内心充满感激。

  2012 年后,很多企业主动找到罗强,通过合作的方式帮助他在迅速增加酒的品种过程中,还可以维持博物馆的基本运营。“老酒博物馆成立后,找我的人越来越多,有一些品种的酒我们已经饱和,我们就将这些酒卖给其他需要的企业家或者收藏爱好者,通过这种途径可以解决我们资金链的缺口问题。”

  目前老酒博物馆里酒的品种多到4800 多个,年代上至清康熙年间,下至上世纪90 年代,产地涵盖全国各地,且每一种酒都是原瓶、原酒、原商标、原包装、原日期,其珍贵程度不言自明。

  罗强创建老酒博物馆是希望借由这个载体向大众传播中国的白酒文化,并将中国的酒文化传承下去。自己是传承了父亲对于酒文化的热爱走上了收藏老酒之路,对于是否让儿子继承自己老酒收藏的事业,罗强表示,一切要看他自己的人生规划。

  从2011 年11 月到2014 年3 月是博物馆里酒的品种增加速度最快的时段。从今年3 月到现在,酒的品种增加了不到100 个,博物馆已经走向了平缓的发展期。罗强说:“老酒博物馆里酒种类的增长速度会越来越慢,未来会倾向于在全国更多的城市开设分馆,目前深圳和苏州都已经有意向,只是我们认为条件还不够成熟。从更长远来看,我希望乾鼎可以做成一个集酒窖、餐饮、旅游、婚庆等于一体的一个产业链。”




 读者评论:

  时间:2014-11-9 10:54:59
  内容:有利于酒文化了解(好评)




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