介入特许加盟，不仅要有资金上的储备，更要有心理准备和合理规划。基于特许加盟的新特点，我们将给准备在这一领域淘金的投资者提供更理性和全面的参考。

　　长线型咖啡店期望最高

　　中国连锁经营协会发布的调查报告显示，今年最被看好的特许行业中，咖啡店荣居首位。在特许展上，咖啡行业的参展品牌接近20 家，迪欧咖啡、咖啡陪你等在华加码扩张的品牌均参加了展览。

　　据了解，目前国内的咖啡业对店内面积及店内的氛围有一定的要求，加盟费用在50 万-300 万元不等。以宾达咖啡为例，由于涉及到简餐及正餐等配套，从门店装修到门店运营开业，所需资金大约在150 万元以上。且由于中国市场上对咖啡的热情度还处于上升阶段，外来品牌还需要经历一段品牌的培育期，回本大约需要2-3 年。

　　即便如此，依然不能减退投资人的热情。在加盟展现场，各咖啡展厅均围满了前来咨询和签订投资意向的投资者。

　　投资建议：业内人士认为，对于此类投资金额较大且回笼资金时间较长的业态，在投资时要对选址进行充分调查。例如，此前世界第一大咖啡品牌也曾因难扛租金而黯然离开国贸商圈。

　　潜力型儿童业态成吸金阵地

　　“单独二胎”政策的放开让儿童业态成为此次展会的重头戏。除了英语培训、课外辅导等应试教育，舞蹈、钢琴、动手能力及潜能开发的素质教育品牌也颇为抢眼。

　　有数据显示，第四波婴儿潮的到来使我国0-14 岁人口激增至2.6 亿，由此催生了1 万亿元的儿童产业规模。

　　加盟儿童品牌一般要求营业面积在300-400 平方米以上，项目位置不同，加盟标准也不同。Isee 灰姑娘的加盟经理介绍，在北京昌平（一线城市郊区）加盟一个项目，费用约为70 万元，包含加盟费40 万元，保证金10 万元，教具费用13 万元，其余部分为租金等运营费用。这些教育品牌的学费并不低，一家以乐高玩具为教具培养儿童动手和思维能力的机构，一年的学费高达1 万元。

　　投资建议：儿童业态看上去很美，但投资风险相对较高。儿童业态的特点为：硬件要求高，选址要求高，经营能力要求高，前期投入大，回本周期在5-8 年。

　　短线型时尚餐饮“常青树”难做

　　“三公消费”的一纸限令让高端餐饮业进入短暂冬眠，然而，与此对应的是，多达30 余家时尚饮品和价格低廉、口味各异的特色小吃成为宠儿。在今年的特许展上，中式正餐品牌仅有便宜坊、全聚德等名店用来撑场，而诸如特色火锅、台湾鸡排、快乐柠檬、仙踪林等店家明显集中。

　　休闲饮品和特色小吃店加盟门槛低，店面需求面积较小，餐饮产品多为半成品，对加盟商的资质要求也不高，深受创业者的青睐。一位来自台湾的鸡排店负责人表示，一家炸鸡店店面仅需15 平方米左右，产品制作流程较快，人员培训花费时间较少，对加盟商而言是一个较好的选择。薯格的相关负责人表示，“设备在1.5 万元左右，不算房租全办下来9 万-10 万元，毛利接近70%”。据快乐柠檬工作人员介绍，因为加盟费和前期投资额较低，且饮品多为快消品，只要选址有人气，2-3 个月就能实现回本。

　　投资建议：特色小吃并非餐饮“常青树”，尤其是受众较窄的特色小吃，怎样增强消费黏性成为这些加盟商需要考虑的问题。此外，异地餐饮进驻新市场的时候，如何实现本地化也是投资者需要注重的方面。

　　区域型海外品牌入华首选路径

　　在今年的特许展上，海外品牌的数量颇为集中。韩国、泰国以打包组团的方式亮相展会，其中韩国展团有21 家企业，泰国展团有5 家企业，还有一些加盟商以海外品牌代理商的身份参展，这些品牌多以餐饮和美容为主。这些海外品牌中不乏很有实力的，例如爱蒂宝，主要做水果鲜花，在美国就有1000 多家门店；制作曲奇饼干的Mr.Fields 风靡全美，在世界各地有上千家门店。

　　投资建议：一般来说，这些海外品牌心目中合格的区域代理是与自己有交叉业务的公司法人。

　　一家韩国的咖啡馆就表示，区域的餐饮企业就是很好的选择，Mr.Fields 在中国的总加盟商则是北京百客乐餐饮管理有限公司。因此，如果投资者名下有类似的产业，成为这些海外品牌区域代理商，一来可以拓展业态，二来可以降低经营风险。不过，由于海外品牌与中国文化差异较大，消费者的需求也有所不同，而且他们在品牌的理解和推广以及产品本土化上并不是很强，投资者还需考察清楚。