个性化印刷悄然兴起
个性化印刷是指在印刷过程中，所印刷的图像或文字可以按预先设定好的内容及格式不断变化，从而使第一张到最后一张印刷品都具有不同的图像或文字，每张印刷品都可以针对其特定的发放对象设计并印刷。目前，个性化印刷是国外按需印刷领域增长最快的个性化印刷的应用范围极为广泛，品种繁多，如公司年度报告、CI设计手册、产品促销宣传单，大饭店的菜单、桌卡，交通车证、通行证、防盗车牌、贺卡、胸牌、请柬、直邮广告单等，就连一些商品的包装也纷纷贴上个性化的标签。上述印品有的只印一份，多的也就是几十份、几百份，所以也有人将这类数量极少的印品称为超短版印刷。个性化印刷也走入了寻常百姓家，如个人明信片、宝宝台历、个人摄影作品集等。
尽管对于个性化印刷市场究竟有多大人们的看法还有不同，但有一点是可以肯定的，印刷品向个性化发展是一个趋势，随着能够进行个性化印刷的数字印刷设备如彩色激光打印机、喷墨打印机及相应耗材价格的降低，个性化印刷会离我们更近！
犊牛肉市场前景好
日前，有关部门在对沪、苏、浙84家星级宾馆的调查中，发现有30家消费的是进口犊牛肉，且以四星、五星级宾馆居多。据粗略估计，上海、杭州每年烹调加工欧美风味白牛肉菜肴的原料肉需求量在1万吨左右，进口价每公斤12-35美元，是国内肥牛肉价的4-10倍。国内生产的犊牛肉价每公斤80-150元，目前只占上海、杭州市场的百分之几。
在国外，小牛肉和小白牛肉属高档牛肉。小牛肉是指养到18月龄内的小牛，其肉质鲜美、细嫩。养到4-5月龄、体重100-200公斤时屠宰的肉称小白牛肉，其肉质柔软多汁，味道非常鲜美。生产犊牛肉的品种，以乳用公犊为最佳，肉用公犊次之。
据调查，犊牛收购价每头3000元，总成本每头1600元左右，经济效益可观。
“农业家政”经纪人有作为
近日，浙江常山东案乡老板陈某包田种瓜需一批人手帮忙搭大棚，他一个电话打给当地村里一位黄姓 “农业家政”经纪人，第二天，12名劳力按时来到指定的田间地头投入劳动。这些专门给缺劳力家庭和种养大户干活的农民都是有偿服务的，由于他们灵活机动，随叫随到，工资适中，当地人都称他们为“农业家政”服务员。
农业家政”每个劳力每天报酬20元至25元不等，服务内容由过去的抢收、抢种，延伸到现在的钟点家政、技术家政、购销家政、信息家政等众多服务领域，很受人们的欢迎。如外出打工的农户家庭缺少劳力搞生产，家政服务经纪人就主动帮助预约和安排，保证农户不误农事。
据悉，从事“农业家政”服务的农民，一般务工时都自带劳动工具，如建房有混凝土搅拌机、吊机，收种时有收割机、耕田机械、脱粒机等。
“农业家政”服务有分散型的，也有集中型的，但不论何时何地，需要何种服务，只需给“家政服务”经纪人一个电话就能搞定。
高端葡萄酒利润大
国家信息中心经济预测部最新完成的饮料制造业分析报告指出，当前饮料制造业行业景气良好，从产销形势看，国人饮食习惯有所变化，今年葡萄酒业有望保持良好发展势头。
作为食品饮料业的重要组成部分，在过去的几年，我国酒制造业总体上经历了较快的增长过程。不同酒种的增长速度有明显区别。果露酒、葡萄酒、黄酒与啤酒均呈现产销量、销售收入与利润总额同步快速增长的局面，尤其是果露酒与葡萄酒过去5年销售收入与利润总额呈现15%以上的年均增长。不同子行业的盈利能力差距很大。其中盈利能力最强的是葡萄酒制造业，销售利润率高达11.4%，毛利率达到40.3%.葡萄酒厂商的最大利润是来自于高端酒。中档酒是销量大户，中低端市场的利润率长期在11%左右徘徊，而高端市场利润率却高达30%至50%.
辣椒可以酿醋
韩国一家企业开发出辣椒二次加工产品辣椒食醋。辣椒醋含有抗癌成分辣椒素，如果进入商业阶段，效果和营养方面将不会逊于任何食醋。另外与其他食醋相比，它具有辣味，可以替代一些辣味调料，并能使食品的色泽更为新鲜。
开发辣椒醋的负责人表示，为最大限度地提高商品价值，开发组重点对辣椒醋的酸味、甜味进行严格控制和管理。以前所开发的生辣椒、辣椒粉、干辣椒等都是一次产品，这次开发的辣椒醋是二次加工产品，为以后辣椒开发二次产品打下了良好基础。
北京出现宠物餐厅
近日北京新开了一家宠物主题餐厅，宠物不仅可以和主人一起坐在餐桌旁，还有专门的服务员为其配制营养大餐，如果宠物饭后想出去逛逛，服务员还可以带它去餐厅外的草地遛弯儿。
该餐厅大约有20张餐桌，吧台旁有10来个容器，里面是不同颜色的狗粮。餐厅外面有一排栅栏，可以容纳七八条狗，如果狗主人不愿意把狗带进餐厅，也可以寄放在这里。
餐厅负责人说：“卖宠物产品、给宠物美容都不新鲜了，于是我们推出了宠物主题餐厅，算是宠物用品连锁店的最新尝试，养宠物毕竟也是市民的一种生活方式了。”
开一家过期杂志专卖店
2000年，洪家高联系了南京的很多小书店，把过期杂志放在书店里代销。后来他发现一些时尚、家居杂志比较受欢迎，销量大。于是他直接和厂商联系，批发一些印刷过多的杂志。这样的代销网点大约有四五十家，销量还是很不错的。一天下来也有上千元收入，一个月赚几万元钱不成问题。
2005年9月，洪家高开了一家过期杂志专卖店，卖的书刊大多是从报刊摊上按斤两批发回来的。由于价格低廉，杂志质量比较好，所以刚开业客源就非常多。据洪家高介绍，买书的人多是年轻人，还有一些专业人士，比如设计师、艺术系的学生等。
手表刻字玩新意
一块手表，刻上你的名字和祝福的话语，再送给爱人、亲人或朋友，非常有纪念意义。积家和飞亚达两个品牌均有这种手表刻字服务。
通常刻字的部位在手表的后盖上。飞亚达的刻字是免费的，中英文均可，但除名字外最多不超过12个字。积家手表的限制则要多一些，刻字的手表只限后盖为金属材质的表款，一般只限3个以内的中文或英文字母，多出的部分一个字要收取几百元的费用。对这项服务感兴趣的多是年轻的情侣。
魔术上餐桌月赚20万
上海一家餐馆将舞台中常见的魔术表演运用到餐桌上，让食客们大开眼界，此举让老板一个月就纯赢利20万元左右。
位于上海仙霞路的这个餐馆，在食客点完餐后，服务员会用不同的魔术手法将食物送到食客面前。如一会儿从冒着熊熊火焰的盘子里突然变出全熟的牛排，一会儿把有骨头的牛排瞬间变成脱骨牛排等，让前来用餐的食客永远保持惊喜的感觉。老板让食客在用餐过程中享受了魔术的快乐，食客们给老板的回报则是常来光临。来此用餐的食客80%都是回头客。
礼品书当作装修材料卖
为了增加文化气息，现在一些企业或家庭在装修时，从书橱位置、造型到摆放哪些书都作为一个必需项目直接交给装修公司整体设计。于是，包装精美、色彩绚丽、价格昂贵的礼品书成了装修市场上的新宠，尤其像《史记》、《资治通鉴》这样最能体现 “水平”、包装设计又很有“韵味”的古书就更受青睐，装修公司也因此正逐步成为精装礼品书的大户头。
水果“寄存”生意好
老王在长沙某集贸市场附近经营着一家小型水果超市，生意明显比其他同行好得多。除了老板实在货实惠外，还有一招秘诀，在他的水果店内总可以吃到最新鲜的水果。有些单身或是人口比较少的家庭，买了一兜水果可能要吃两三天，甚至更长时间，水果不新鲜了又不舍得扔掉。考虑到这些，老王想出了一个主意，如果顾客水果买多了，当天吃不完，可以在晚上8点之前送回超市“寄放”。以后再想吃水果，就按当初送到店里的份量，再称一些新鲜的水果。采用这个方法后，老王每天要多进两三次货，生意越做越红火了。
花钱买鱼 免费腌鱼
不少地方的人都爱吃腌鱼，每到年末都会做些腌鱼留着慢慢吃。但许多人怕麻烦，不愿意自己腌制。于是，在武汉卖鱼的老张推出了一种新的促销方法，凡在他这里买鱼的顾客，老张可以免费为其进行腌制。如果顾客要将鱼拿家腌，老张还会教授一些腌鱼的常识，如不要晒的时间过长、应该放多少盐等。因这个举措能够解决顾客的不便，所以吸引了不少顾客前来买鱼。对于老张而言，帮顾客免费腌鱼只是增加了一项服务，却为自己带来了更多的生意。
