在埃塞俄比亚泰图酒店,你可以一边细细品味浓郁的咖啡香气,一边静静聆听耐人寻味的传奇故事


泰图酒店:住进皇后订制的家


http://www.gcmag.cn  《光彩》杂志2013年第2期  [字号:  ]  

作者:李溱

 

 

 

  “画中的美丽女人是这家酒店的创始人泰图,她经历过4 次失败婚姻,是埃塞俄比亚历史上手握实权的伟大皇后。”接待员指着墙壁上的画像说。如果不是几位背包客正在登记,你会误以为自己不小心闯进了一间精致画廊,因为每个角落和墙壁上都错落有致地摆放着极具埃塞俄比亚民族风格的画。站在这些画前,仿佛时光穿梭,泰图皇后就站在眼前,为你讲述那些令人回味无穷的陈年往事。

  皇后的酒店

  在19世纪90年代,随着埃塞俄比亚通往吉布提的铁路开始运营,越来越多的外国人来到这里,但整个亚的斯亚贝巴没有一家拿得出手的客栈或酒店,因此颇具远见的泰图皇后在1898 年创建了这个以自己名字命名的泰图酒店(Taitu Hotel)。

  泰图酒店位于亚的斯亚贝巴Piazza区的一个小山丘上,如果不是特意留意,很可能会错过这个泰图皇后亲手为客人打造的家。它是一栋简洁雅致的三层建筑,安静地伫立在街角,与热闹繁华的首都亚的斯亚贝巴显得那么格格不入,也许就是这份特立独行才勾起了人们一探究竟的欲望。经过百年的岁月洗礼,白色基调的墙壁已褪去了往日的光泽,“Taitu Hotel”两字也变得划痕累累,老木门旋转着,把泰图酒店曾经的华丽都关了起来。费力推开那扇旋转门,书画、咖啡、木梯、地板……瞬间仿佛进入到皇后的梦想中,噼里啪啦掉出许多惊喜和故事。

  进入酒店,在撒满了青草的角落里,可以欣赏到延续了数百年的埃塞俄比亚传统咖啡仪式。每天都会有一位埃塞俄比亚服务员用新鲜青草铺出个角落,用冒着浓烟的木炭点燃松香块,在烟雾缭绕中开始洗炒捣煮的过程,用长颈大肚陶罐煮咖啡,整个酒店香气萦绕。

  从横跨在主厅上的木楼梯上到二楼,两侧的房间就是卧房,卧房里的装饰古朴典雅。放好行李,和三两好友,坐在门廊前的花园餐厅里,喝杯咖啡,顺便眺望一下Piazza 区迷人的风景。

  温暖的微笑

  微笑是埃塞俄比亚的通行证,在泰图酒店最大的感受就是可以尽情地沐浴在温暖的微笑中。在酒店里不管在任何角落,不管你碰见的是老板、经理、服务员,还是其他游客,大家的招牌动作就是笑容。泰图酒店现在的经理是一位在美国长大的埃塞俄比亚女子,她在幼年时期和父母移民到美国,在美国度过半辈子的时光,前几年回到了家乡埃塞俄比亚,迷恋上了这里温暖的氛围。“我一回到这里,发现所有的人一直在对我微笑,在这里我感到前所未有的放松,仿佛忘掉了奔忙和追逐,无法再移动步伐,不知道你们是否明白这种感受?”

  虽然泰图皇后创建了这家酒店,但百年过后,现在这家酒店的主人变成了一位憨厚老实且低调的男子。在客厅里遇到这位腼腆的老板,他一边搓着手,一边询问我们,“这里的饭菜吃得习惯吗?昨天睡得怎么样?”面对这样的老板,忽然觉得自己不是住酒店,而是住在一位老朋友的家中。虽然随着岁月变迁酒店早已易主,但唯一不变的是,这里依然如当初泰图皇后说的那样,“酒店是旅行者的家” 。

  琳琅满目的艺术品

  打开紧闭窄小的旋转木门后,宽阔高大的开放式大厅刺激着人们的视觉神经,视线的最前方是一座若隐若现的后花园。仔细观察了一下酒店的布局,这里由咖啡厅、餐厅、陈列室三部分组成。门廊处是个小咖啡馆,专门提供埃塞俄比亚和意大利传统风味的咖啡。一楼大厅里有一个餐厅,整个区域在长方形黑白画的映衬下,显得非常贵气。在这里一定要尝尝埃塞俄比亚国酒——蜂蜜酒,它是用蜂蜜、水和一种叫gesho 的植物酿造而成的,饮用时要用大肚圆底、细长瓶颈的长颈瓶来盛,色泽金黄、粘稠绵长、醇香甜蜜,因为酒劲很大,所以建议少酌,不小心很容易喝醉。除了美酒当然还可以品尝到最具埃塞俄比亚传统风味的美食。

  酒店的主厅就是精华所在的陈列室,这里摆放着样式各异的艺术品,从极具民族特色的工艺品、装饰物到埃塞俄比亚本土画家的画作。其中画作是泰图酒店的灵魂,让每一位游客为之着迷。酒店经理说:“这些画都是有故事的,一代又一代的酒店管理者在阅读了许多有关埃塞俄比亚历史的书籍后,把那些让人感动或有意思的故事讲给画家听,画家根据他们的描述和自己的理解,创造出这些画。”

  泰图酒店是一个充满艺术氛围的家,留给每位进入酒店的游客最深刻的印象。






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