春节期间，某门户网站做了一项关于饮酒的全国性调查。调查结果显示，“ 最爱喝酒的前10个省市” 中北京排名第一，自古有着豪饮美誉的山东紧随其后；在人均酒量排行榜上，重庆和浙江则分别排第一和第二，远远甩掉了排在第五的北京，而山东竟无缘前十；男性喝酒人数是女性的16.7 倍，女性的人均酒量则以日均192.5毫升完胜男性的159.7毫升。

　　这一结果颠覆了很多人的传统思维，比如大家普遍认为南方人的酒量有限，没想到重庆的人均酒量竟然全国第一，而素来被认为酒量大的山东人则无缘前十，而女性的人均酒量远高于男性，更是令人不可思议。当然，一项并不权威的网络调查并不能真正说明国人的饮酒状况，大家也只是拿这个结果娱乐一下罢了。

　　不过，关于饮酒的误区你又真正了解多少呢？且看医学专家的解读。

　　酒兑饮料不醉人

　　很多人在KTV里喜欢酒和饮料勾兑着喝，认为这样口感好，还很时尚。于是，红酒加雪碧，威士忌加绿茶，白酒加可乐……各种创意组合层出不穷。兑了饮料的酒浓度较低，因此感觉像在喝饮料，不容易醉，很多人对此情有独钟。

　　专家提醒，通常用来兑酒的碳酸饮料，在胃里会释放二氧化碳气体，从而加速酒精进入小肠，小肠吸收酒精的速度远超过胃，因此受到的伤害也越大。

　　此外，兑着饮料喝酒，表面上似乎是稀释了酒，实际上会因此把酒当饮料，喝起来没有节制，更容易喝醉，并且很难提前自我觉察。

　　红酒比白酒“养人”

　　多数人认为喝白酒易伤身，而葡萄酒有益健康，多喝点也没关系。事实上，不管是红酒还是白酒，对身体健康都有利有弊，至于是否能够“养人”，关键在于饮用量是否适当。

　　专家指出，人喝醉酒就说明已经酒精中毒了。每个人的体质不一样，解酒功能不一样，对酒精的敏感度也不一样。

　　喝多少才醉，这个量因人而异。不过，人喝一两白酒，肝脏就要忙碌4—6小时，喝三两白酒，肝脏辛苦工作一星期也难以完全将酒精分解排出体外。在没有保护的情况下，一次过量饮酒，相当于一次轻型急性肝炎。一般情况下，成年男性一天饮用的酒精量不应超过25 克，相当于啤酒750 毫升，或葡萄酒250 毫升，或38度的白酒75克，或高度白酒50克；成年女性一天饮用的酒精量不应超过15克，相当于啤酒450 毫升，或葡萄酒150毫升，或38度的白酒50克。

　　喝酒脸红者不易醉

　　有些人一喝酒就脸红，而有些人无论喝多少都面不改色，因此很多人认为喝了酒面红如关公是好事，认为这代表血液循环好，能迅速将酒精分解掉，不容易醉酒。那么，能不能以喝酒是否脸红来判断一个人的酒量高低呢？

　　事实上，红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，加上酒后发困，睡上15—30 分钟就又精神抖擞了，而白脸的则往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量。

　　专家指出，喝酒脸红并不是能喝的表现，恰恰相反，这是身体发出的一个信号，告诉你不能喝了！ 有喝酒脸红反应是因为代谢酒精的酶有基因缺陷， 因而导致有毒的乙醛在体内大量累积， 造成血管扩张， 引起脸红反应。脸红的人如果经常喝酒或过量饮酒， 会增加患食道癌的致命危险。

　　腊肉香肠好下酒

　　聚餐时千万不要空腹喝酒，如果事先不能先吃点东西垫肚子，最好也是边吃菜边喝酒。为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生，喝酒前适当吃些肉类和油脂，可以帮助调整好身体的部分功能，使胃表面蒙上薄薄的一层油脂保护膜，防止酒精渗透胃壁。

　　或者先吃点高蛋白食物，比如喝一杯牛奶，或者吃点鸡蛋和肉，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。

　　当然最好的饮品还是酸奶，因为酸奶中富含的乳酸菌能够粘附于肠胃的上皮细胞中，从而对肠胃黏膜提供一定的保护。且乳酸菌自身也含有一定的乙醇脱氢酶，可以帮助身体对乙醇进行氧化。

　　专家提醒，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。

　　酒量是练出来的

　　酒量大小是受遗传基因决定的。人体解酒主要靠解酒酶，解酒酶的数量和活性决定每个人的酒量大小。解酒酶数量越多，活性越高，分解代谢酒精的速度就越快，而解酒酶的数量，在我们出生的那一刻就已经决定了，无论你怎么练，解酒酶的数量都不可能增加。

　　因此，“酒量是练出来的”这一说法是不靠谱的。

　　专家指出，大多数人随着喝酒次数和饮酒量的增加，表面上似乎越来越能喝了，其实是身体越来越麻木，受损的程度也越来越严重了。

　　边喝边抽更尽兴

　　一些人认为“一支烟、一杯酒，快乐似神仙”。尤其是喝酒到了兴头上，边上递过来一支烟，这时哪怕一些平时没有吸烟习惯的人，也会边说“难得今天高兴”，边接过来点上。

　　专家指出，边喝酒边抽烟，既伤肝又伤肺。因为香烟中的尼古丁会减弱酒精对人体的作用，相当于被“麻醉”了，不知不觉中就会大大增加了饮酒量。

　　度数高的才够劲

　　日常生活中，有些人总觉得低度酒是酒精与纯水勾兑而成的，喝着没劲，而高度酒多为粮食酿造，喝醉不上头，喝着更带劲。

　　专家提醒，度数越高的酒也意味着酒精含量越高。因为酒精进入体内90%以上是通过肝脏代谢的，大量的酒精加重了肝脏的解毒负担，酒的度数越高，摄入量越大， 对肝的损伤就越严重。另外，酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素也就越多。

　　突然戒酒易伤身

　　很多人因为健康问题被医生建议戒酒，但很大一部分人始终未能成功戒酒，甚至会以“突然戒酒反而伤身体”为理由，继续自己的美酒生涯。

　　专家指出，一些人认为“突然戒酒反倒伤身”其实指的是一种戒断症状。

　　对酒精已经产生了依赖的人，如果突然戒酒，可能会出现手抖、心慌、抽搐发作、呕吐等 戒断症状。但此时更应戒酒，而不是认为应该喝一点酒来缓和症状。针对这种戒断症状，临床上有适当的药物能有效控制戒断症状。

　　抠喉咙催吐解醉酒

　　日常应酬中，不少人久喝不醉的“必杀技”就是喝多了之后到卫生间“抠喉咙”催吐，呕吐之后感觉好受一些，甚至可以继续喝酒。

　　专家指出，这样人工吐酒很危险。尽管抠喉咙催吐的确是迅速排出酒精最有效的方法，原理类似于洗胃，但不建议在酒足饭饱之后再主动催吐，因为醉酒者意识不清，很容易吸入呕吐物引起窒息，甚至危及生命。其次，剧烈呕吐会导致腹内压增高，除了容易引起胃出血外，还会使十二指肠内食物逆流，引发急性胰腺炎等急症。

　　因此，为尽量降低诱发胰腺炎的风险，专家建议可以在进食量不大的喝酒早期抠喉咙催吐。

　　浓茶咖啡可解酒

　　很多人认为，酒后喝浓茶或咖啡解酒效果好，其实这是一个很大的误区。

　　酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用，促进尚未分解成乙酸的乙醛过早地进入肾脏，乙醛对肾脏的刺激作用较大，更容易使肾脏受损。而咖啡的主要成分是咖啡因，有刺激中枢神经和肌肉的作用，酒后喝咖啡会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍，甚至诱发高血压。

　　专家提醒，解酒的最好方法还是喝酒的同时多喝水，一方面，水起到稀释酒精的作用，可降低酒精对脏器的刺激；另一方面，大量饮水可加快排尿，从而加速人体对酒精的排泄，减轻酒精的副作用。