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在北京一家大型商场的地下一层有一片色彩绚丽宛如童话世界的区域，小小的彩色桌椅，热带雨林场景的小岛，海盗船、宝物箱、小熊以及各种有趣的玩具琳琅满目，这并不是一家游乐场，而是一家儿童主题餐厅。
这家名为“芭迪熊”的儿童主题餐厅最早出现在上海，成功经营了4年之后转战北京。“芭迪熊”最初的模式是通过儿童DIY手工游戏培养孩子们的动脑动手能力，孩子们可以亲手制作12只性格不同的“芭迪熊”，带着小熊伙伴踏上“芭迪岛”的探险之旅。一次，小朋友的一个提问打开了经营者的思路，“小熊在小岛上都吃什么呀？”一句童言带来了启发，“芭迪熊”儿童主题餐厅应运而生。
儿童主题餐厅在西方已经是一种成熟的业态，然而在中国却还比较新鲜，它的经营方式和理念与成人餐饮有所不同，成年人选择餐厅大多以吃为主要目的，而不少儿童对吃饭毫无兴趣，他们看重的是玩。
置身“芭迪熊”儿童主题餐厅，很多人会觉得这里完全不像一个餐厅，因为在这里吃饭已经变成了很次要的活动，孩子们更多的是玩耍、听故事、交朋友，甚至学知识，实际上它更像一个室内主题乐园。
小朋友吃饭要先“探险”，首先登上一条木制“帆船”，开始探险之旅：在沙滩区有“椰子树”和花朵形餐桌；在海洋区，造型别致的水母椅子、可爱的大蘑菇饮料站，都是吸引小朋友的独特设计。餐厅的功能区划分也很别致，“眼镜熊的图书馆”、“困困熊的卧室”可以分享孩子们和好朋友的小秘密。餐厅一角，有一个为孩子设计的“儿童乐园”，这是孩子们互相交流的场所。餐厅还会不定期地邀请魔术师为孩子们表演；儿童剧场让孩子在专业老师指导下，边学英语边表演。餐厅每个月都有不同的活动主题。“宝贝厨房”，延续了DIY式教育，让孩子们自己动手做比萨和饼干：“故事屋”里有大姐姐以表演的方式讲故事；举办生日派对，服务员会扮演成公主、王子、印第安人，和小朋友一起庆祝。热闹的气氛不仅吸引了孩子们，年轻的情侣对这种童趣盎然的生日派对也情有独钟。把娱乐、教育和餐饮有机地结合，是“芭迪熊”坚持的路线。
令餐厅经营者引以为傲的是，“芭迪熊”的服务人员都是多面手，既提供餐饮服务，也组织、主持活动，他们甚至自己制作电视节目。尽管有新鲜的经营手段不断补充，但DIY小熊与餐饮仍然是“芭迪熊”主要的经营内容。
这里的一切都是为孩子量身定做的，包括小号桌椅，室内装饰设计。最重要的当属菜品，“芭迪熊”对菜品追求“活泼、时尚、健康、营养”。最初，为了迎合孩子的喜好，菜品口味比较淡、偏甜，随着不同层次顾客的增多，菜品口味也逐渐丰富起来。最普通的儿童套餐包括一份粥、一份南瓜条、一份橙汁和一份甜点。用南瓜条代替薯条，为的是健康且营养。餐厅的菜单上还特别标注“普、护、辅、限”字样，根据菜品和食客的不同需要标明需要的陪护服务。“芭迪熊”还别具匠心地推出了“卡通餐”，不光口味好，菜品的卡通造型设计也很讨孩子喜欢。
“芭迪熊”在上海的第一家店人气很旺，据经营者介绍月最高净利润达到过三、四万元。有了这样的业绩，他才放心地将“芭迪熊”复制到了北京。经营者颇有信心地表示，他们将在一线城市开更多的直营店，二线城市考虑找区域代理，力争将“芭迪熊”模式传播到更多的城市。
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