北京一家名为“美芝芝”的蛋糕店，给蛋糕冠以“DIY”的形式，使原本平凡无奇的蛋糕成了大家热捧的香饽饽。
　　美芝芝蛋糕坊选在大学生和留学生密集的地区开店，将受众锁定在年轻顾客群体上。店面设计温馨甜美，紧紧抓住喜爱浪漫时尚顾客的眼球。店家主打“亲手制作蛋糕”的招牌，店内聘请专业西点师傅坐镇，手把手地指导顾客完成从和浆、制胚、烤制、造型、裱花、包装的全部程序。顾客在缴纳了相应的制作费用之后可以根据自己的口味需求，任意选取原材料，规定尺寸和形状，在自己设计的蛋糕上随心所欲地写上想说的话。
　　店家从场地、模具、烤箱甚至围裙都为顾客配备得一应俱全，在制作过程中还可以为顾客拍照留念。态度和蔼的师傅会一对一从始至终陪伴在客人身旁，必要时 “出手相助”，保证在不浪费前提下做到尽善尽美。
　　不少年轻人带着爱人来到美芝芝，两人携手制作一个蛋糕，合影留念，拍下甜蜜的记忆。还有的客人带上特定的礼物，在蛋糕师傅的帮助下“藏”入蛋糕中，为的是给心爱的人一个惊喜。很多人会成为“回头客”，因为像这样的专业烤制设备一般的家庭都不会配备，而蛋糕店的厨房是绝对的“顾客禁地”，并且只有一些固定的花式和口味，难以满足追求个性顾客的要求。独一无二和爱心制作，正是美芝芝最大的亮点。
　　因为选取的原材料较为高档，加之传授制作的人力成本，和一些不可避免的食材耗费，这里的蛋糕售价较市面上略贵。店内还会适时开展一些以蛋糕为主题的讲座和课程，美芝芝的网站上也会围绕西点为顾客讲解一些历史典故，给简单的“吃”赋予了更多的文化内涵。这些都成为了美芝芝吸引顾客的法宝。