这家位于成都市成华区的餐馆名叫“砂鱼银行饭局”，餐馆不是哪个银行开的，老板刘白坡是一名普普通通的个体户，他认为“老板”这个称谓太俗气，自称“饭局局长”以显与众不同。“砂鱼银行饭局”也并非一般的餐馆，而是像银行一样能取利息。

　　砂鱼银行饭局70 余平方米的店面干净整洁，墙上宣传画用的是时下流行的淘宝体和成都童谣，时尚又不失地方特色。

　　餐馆墙壁上的“文件”分为内参和明传，其中明确指出：餐馆是一个编外民间“局级单位”，没有国资股份，也没有公务员，只有为食客服务的“科长”。

“银行饭局”开店至今， 已有1000多元利息被消费者领走

　　“在我这里你找不到厨房和卫生间。”刘白坡笑着说。原来，刘白坡将砂鱼银行饭局的厨房变成了“保密科”，卫生间成了“后勤科”，收银台成了“财务科”，还设有处室——“酒水保存处”，餐馆内的工作人员都是“科长”。

　　砂鱼银行饭局的“财务科”里有一条宣传语：吃饭如存钱，次日可取息。

　　吃饭和存钱、利息有什么关系？原来在顾客饭后结账时，“饭局”会向顾客开具一张“砂鱼银行饭局存款回单”，上面记录了消费的时间和金额，顾客凭此条可在次日或1 个月内领取利息，利息是消费金额的8%.“ 打折是老套的方法了，这样更有新意。”刘白坡认为打折已不足以吸引眼球，个性的存款回单更受顾客青睐。

　　除了取息，“饭局”“文件”（菜单）上的菜名也特别有趣：我是跑山鸡，真正无房户，凶鳄的朋友、孟子乌鱼“熊掌”……这些看似怪怪的菜名，如果没有“局长”的解释，要猜出究竟是哪道菜还真不容易。不过，让人更开眼界的还要数“局长”“ 匪”气十足的名片：电话号码被印成“联络暗号”，地址被印成“接头地点”。

　　雷人的店招、独特的宣传语、奇特的支付方式，这一系列令人耳目一新的创意营销手段，也遭到是否为宣传噱头的质疑。对此，刘白坡称营销手段只是餐馆的特色之一，关键还是做菜师傅的厨艺精湛。刘白坡称自己是餐饮发烧友，开餐馆不是为了赚多少钱，而是抱着“玩票”的心态。“我很注重菜的品质。”刘白坡称，每一道招牌菜都是经过了无数次试验，有些菜甚至做了上百次，每次都会请朋友来品尝提建议，直到满意为止。

　　“存钱的两位，里面请。”中午12时30 分，“饭局”陆续来了几位顾客，刘白坡大声招呼着。陈小姐和张先生在圣灯路附近一公司上班，他们经常光顾“饭局”。“这里的菜品有特色，而且吃饭还可返利息。”来自内蒙古的王先生和高先生是“饭局”的常客，王先生告诉记者，他们在圣灯路做生意，几乎每天都来这儿吃饭，这里已经成了他们的“御膳房”，每月“饭局”返还他的利息还可以多吃两顿。

　　“这些都是我的私房菜，能得到顾客的认可就很满足。”谈及下一步的规划，刘白坡称，他不打算将餐馆做大，只想把菜品做精，在菜品上有更多的创新。