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走进“包子先生”深圳罗湖店，首先看到的是简洁明亮的装修，如蛋糕店一般的布局，很难让人将其与热腾腾、油腻腻的包子联系到一起。而最引人注目的是摆放在店门口的一排排色彩艳丽造型奇特的包子。这里的包子光看外形就让人心生爱意，粉红、明黄、彩条甚至熊猫卡通造型，这些从前只在蛋糕店内出现的花型，如今都被移植到了包子上。这里的包子被顾客戏称为“最美包子”。有别于中国的传统大包，“包子先生”在面皮、馅料上都做了创新，让登不上大雅之堂的街边小吃摇身一变成了精致的礼品。
包子先生创办于2007年，在中国台湾有8间连锁店，在马来西亚吉隆坡、新山、槟城也设有连锁店。经过3年的市场考察，2010年打入中国内地市场，在深圳罗湖区人民北路开设了第一家连锁店。
新鲜、漂亮，是“包子先生”吸引顾客的最大优势。以店内主打的“皇家分享盒”为例，12只不同口味的包子被精致地摆放在专门设计的包装盒里，每只包子用单独的小格分开。说到外包装，“包子先生”还真是动了一番脑筋。一反传统塑料袋“兜着走”的包装形式，将包装盒设计为带提手的礼盒，既美观又能很好地保护包子不被压变形。3只装、6只装、12只装都有大小适合的盒子。遇到新系列推出，还会单独设计包装，很讨年轻人的喜欢。
这里的包子不仅外表华丽，内馅也很丰富，包子口味有20种以上，不仅有传统的牛肉、猪肉、鸡肉，也有新鲜的墨鱼、鲜鱼，甚至起司、果蔬。包子大致可分为四种系列——皇家系列、脆皮系列、雪花系列、蒸笼系列。皇家系列，从名字就不难猜出，包子馅料比较“豪华”，咖哩鸡肉、墨鱼三星、糖醋鲜鱼等，都是实实在在的“大鱼大肉”。一般包子店里虽然也出售肉馅包子，但包子先生的特色在于在传统材料之上以调料的创新形成口味的改良，营造出别家难寻的特殊滋味。另一种被称为脆皮系列的包子，外皮均为烤制或炸制，类似于油炸糕的变种。第三种雪花系列，主要以甜馅的包子为主，在包子表面洒上白色的椰子粉，店主称之“如雪花般美丽”，由此得名。最后一种叫做蒸笼系列，这是最接近传统的一类产品，看起来“最像”包子，还有些造型接近花卷，对于那些不习惯过分华丽的顾客来说，算是种“朴素”的选择。包子的价格每只在4元至7元之间，还有包子套餐出售，价格在12至16元不等。
虽然有在中国台湾和马来西亚成功经营的经验，包子先生在内地的营销上还是卯足了劲。他们抓住受众多为年轻人这一特点，在微博上发帖宣传自己。微博宣传很快就有了效果，网络上顾客们对花式包子的褒奖不在少数。
“最爱脆皮鲜果奶黄包，淡淡的奶黄香搭配口感浓郁的面皮，给人一种很新奇的味觉感受。”“维也纳起司包，用的是咸味起司，再加入果蔬馅料，外皮绵绵的口感中可以咬到果蔬颗粒，搭配淡淡起司香味，'柔顺的味道'！”“一层又一层的包子皮交替着不同的滋味与口感，让包子皮不只有白面的传统香气，还伴随着可与内馅相互呼应的独特滋味。”但也有些顾客表现出对包子先生的担忧。“卖相的确漂亮，但就像给平时吃的包子、馒头穿上一件美丽的新装，而且这件衣服的价格不菲，将普通的包子身价抬高十倍。问题是包子穿上漂亮的衣服也变不了蛋糕，吃过一次，感觉有点上当，看他家的生意，有点担心。”其实在邻国日本，包子、寿司甚至是一块豆腐都可以被装进精美的包装盒贩卖。虚心效仿国外的好经验值得鼓励，但再精致的“新瓶”还是要靠美酒留住客户，俏丽的花式包子能否赢得长期的口碑，还需要时间来检验。
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