商务部透露,据对目前餐饮市场运行情况分析,今年餐饮业零售额有望实现7200亿元,比上年增长18%左右。
上半年,中国餐饮市场快速增长,餐饮企业景气提升,餐饮业实现零售额3374亿元,同比增长24.5%,占社会消费品零售总额的13.4%。
据悉,年初以来,全国餐饮业企业景气指数逐季提升,成为上半年宏观调控形势下的一个亮点。但禽流感影响2月份餐饮业零售额约5个百分点。另外,“五一黄金周”对餐饮业的拉动作用逐步减弱。
商务部有关人士指出,暑假、国庆节、圣诞节等节假日消费将是下半年餐饮消费的重头戏,居民外出就餐和宴请活动的比重将进一步扩大,预计7-12月的餐饮零售额可达3900亿元。
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