2004年01月10日

关于我们

  农村是个广阔的天地 

        
    http://www.gcmag.cn  2004年第1期《光彩》杂志
    苏青  虞逸民

    雨过必将天晴
　　在麦志秦的养鸡事业上，出现过两次重大危机。一次是前几年香港爆发禽流感，“殃及池鱼”，使广东省的家禽业损失过半；而2003年春季的“非典”，则更使广东全省70％的家禽企业垮台——在最紧要的100天，麦志秦就损失了上千万元人民币。但即便如此，麦志秦却仍然选择了坚守。
　　“由于垮掉的家禽企业众多，剩下的企业就有了更大的市场空间。”麦志秦说，根据经验，雨过必将天晴，“非典”过后，正是收获的金秋。所以，去年4月，当“非典”闹得正凶的时候，虽然活鸡和鸡苗的价格掉了一半，麦志秦却利用生意上的一个好朋友及时送来的200万元货款，毅然购进大量鸡苗。
　　当时，大家都在坐等观望，谁也不敢进行投资。而麦志秦自己，也是每天亏损10万元，资金相当吃紧。所以，他的这一反常举动不能不令同行感到十二分的惊讶。
　　但麦志秦的果敢很快就赢得了加倍的回报：两个月后他便见到了希望的曙光——随着全国抗击“非典”斗争取得节节胜利，鸡价终于开始缓慢回升。到10月底，经历了一次浴火重生的麦志秦，在“非典”期间遭受的损失已经全部填补上了。
　　“养鸡业风险极大，常常是命悬一线，稍有疏忽，便会‘全军覆没’。”麦志秦告诉我们，前不久，他偶然翻到了以前的一个电话本，上面记录了不少当年和他一样闯天下的同行的电话。数年过去，现在绝大多数都已被淘汰出局，无法联系上了。“能走到今天，不容易啊！”

    从田头走来的“鸡司令”
　　与麦志秦交谈，他三句不离本行：鸡和养鸡。
　　也难怪，和鸡打了半辈子交道，多年的养鸡生涯已经使他的生活、他的情感、他的言谈甚至他的人生，与鸡融为一体，难舍难分。要不，朋友们也不会叫他“鸡佬”和“鸡司令”了。而他自己，对此也并不感到尴尬，反而乐于接受。
　　其实，这位赫赫有名的“鸡司令”20年前，在亿万躬耕田野的中国农民中，也只是一位极其普通的养鸡专业户。他的起点也很低，最初不过是买回200只鸡苗，在村边的空地上搭个竹棚，按照农村惯常的方法来喂养。养大了就卖给镇食品站，要不就自己骑上自行车驮到农贸市场上去出售。“头几年，不懂得科学饲养。随着养殖数量的逐渐增多，问题也就多起来了。”麦志秦说。面对这样那样的问题，他不得不摸索科学养殖的方法和技术——从那时起，他就开始为缩短肉鸡的生长期、减低饲料成本，为危害鸡群的各种疾病伤脑筋了。
　　他告诉我们，鸡病或者干脆说鸡瘟是养鸡业的大敌。数千上万只鸡，说不定哪天就染上了病，如果没有控制、扑灭，鸡就会成群地死去，就会使自己付出巨大的经济代价。早些年，看着一只只活生生的肉鸡趴下，然后死去，麦志秦和妻子的心里就像火烧火燎一般难受。四处寻医访药，彻夜在鸡棚里观察，熬红了双眼。“那几年，为了养好鸡，我们从来不知道什么叫累，也很少能睡上一个安稳觉！”

    农村是一个广阔的天地
　　10年的沐风栉雨，披星戴月，麦志秦的养鸡事业终于上了一个新台阶——1991年，他成立了广州市穗深家禽科技有限公司，建成了育种、孵化、饲料三合为一的综合性现代农业龙头企业：
　　广州芳村种鸡示范场，投资300万元，占地100亩，存栏种鸡8万套；
　　深圳种鸡场，投资超过600万元，占地200亩，存栏种鸡15万套，年产雏鸡1500多万只，是“供应香港活禽”定点生产场。这里同时配套建设了一家年生产能力达5万吨的饲料厂；
　　四会市马房饲料厂，投资1200万元。这是麦志秦为了适应“公司＋农户”的需要，从当地收购并加以改造的饲料供应基地，目前的年产量超过了10万吨。
　　所有这一切，足以奠定麦志秦“鸡司令”的地位，但他不是那种安于现状、守摊子的人。2000年，麦志秦又作出了一个大胆而缜密的决策：到本省西江流域的新兴、广宁和怀集三县开办分公司，以“公司＋基地＋农户”的模式扩大经营规模。
　　大家说，麦志秦的胆子可真够大的，因为国内养鸡业著名的温氏集团的所在地，就在新兴县。麦志秦敢于把生意做到“温氏”的地头，人们不能不为他捏一把汗。
　　当地鸡贩子的一些闲言碎语接踵而来：“广州来的老板能有什么本事？”“兔子尾巴长不了，要防着他别把我们的钱骗跑了！”
　　妻子也劝他：“别冒那个险！”
　　可麦志秦认定了的事，任你九头牛也拉不转。他几乎把自己所有的钱全部投入到新的事业中去了，租地、建饲养场、建饲料厂、办分公司……
　　来到新兴县，麦志秦抱着向“温氏”取经的心态，发动了上千家农户买他的鸡苗；在广宁县，他发动了近300家农户饲养肉鸡，由公司供给专用饲料，还定时派兽医上门服务；在怀集县，他组织农户办班传授技术，“烧”得农户养鸡的积极性一浪高过一浪，使穗深公司很快就成为怀集县的龙头企业。
　　过去的几年，穗深公司新兴分公司每年从农民手上收购的肉鸡达1500万只；广宁分公司收购竹园土鸡360万只；怀集分公司也收购了300多万只。由于他们的收购价从不低于市场价，农民尝到了甜头，吃了“定心丸”，进了“保险箱”。这种把效益与利益紧密相联的共同体，使农民与公司紧紧粘合到了一起，荣辱与共，福祸相依。
　　穗深公司能在广东西江流域受到广大农户的欢迎，固然是因为走出了一条适合当地农村经济发展、带动农民脱贫致富的路子。但麦志秦说，当地政府对他这位外来投资者的支持，也是他的事业能在当地扎根的一个重要因素。“农村是一个广阔的天地，在那里可以大有作为。”他说，伟人的话激励他下定决定冲出都市的重围，把投资的重点投向广袤的珠江三角洲。
　　
    现在，永不自满的麦志秦，已是人到中年。正如人们赞美的那样，中年是人生的“金秋”；人生只有到了中年，才会结出累累硕果。大家说，麦志秦正处在他人生和事业丰饶的“金秋”时节。
　　麦志秦却不以为然。他说，与市场的博弈，是一盘永远也下不完的棋，一招不慎，满盘皆输。所以，虽然自己怀着美好的心愿期许明天，却从来不敢有丝毫的懈怠和马虎。
　　
    编辑　萧洋